現實中有很多人在食物的追求上都是“無辣不歡”，似乎辣的食物有一種能夠讓人上癮的神奇魔力。但是辣椒也不能多吃，因爲吃多了容易上火。有些人明明已經上火了，但是還是忍不住想要吃辣，越上火越想吃辣的是怎麼回事?那些喜歡吃辣的人都是什麼體質?下面一起了解下看看。
辣的食物吃起來雖然很爽，但是吃多了辣椒容易上火，上火雖然不是什麼大的健康問題，但是上火真的很容易引起很多小毛病，比如牙齦腫痛，口腔潰瘍等等。這種由於上火引起的問題，會容易影響到人的正常飲食，因爲牙齦腫痛跟口腔潰瘍會導致人的食慾下降，反而越是這種時候，上火的人越想要去吃辣的食物，因爲辣椒能夠刺激人體釋放內啡肽，內啡肽可以讓人感到輕鬆興奮，對於喜歡吃辣的人來說，吃辣的食物會很香，甚至可以幫助促進食慾。
只是辣椒本就容易導致上火，所以上火的人即便很想要吃辣，也要控制住自己。要不然一邊牙齦腫痛，一邊還繼續吃辣的食物，只會加重上火的症狀，以至於好長時間很難康復。
現實生活中人們對於辣椒的喜惡往往分爲兩個極端，喜歡吃辣的人特別喜歡吃辣，而不能吃辣的人一點辣味都受不了。所以會有人誤以爲能吃辣和不能吃辣跟不同人的體質有關，實際上這跟體質沒有多大關係。能不能吃辣一般跟個人的飲食口味跟風俗習慣有關。
不過吃辣雖爽但是要忌口。比如便祕的人，容易上火的人，腸胃功能不好的人，有心腦血管疾病的人，以及長痔瘡的人等等在飲食上應該都要忌食辛辣食物。
