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類風溼性關節炎飲食禁忌 適合常食的4種肉食

來源:美型男    閱讀: 3.17W 次
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得了風溼病飲食方面要注意哪些呢?風溼病的出現會給健康的家庭生活帶來危害,我們要早日的瞭解關於風溼病的知識,早日發現風溼病,早日治療,避免風溼病發展嚴重危害我們的健康。那麼,得了風溼病飲食方面要注意哪些呢?下面跟隨瞭解一下吧!

類風溼性關節炎飲食禁忌 適合常食的4種肉食

類風溼性關節炎飲食禁忌

少糖

治療類風溼性關節炎常選用糖皮質激素,導致糖代謝障礙,血糖增高,而脂類食物可使膽固醇升高,造成心臟、大腦的血管硬化,並且對脾胃功能也有一定損害。而且吃糖類易致過敏,可加重關節滑膜炎的發展,易引起關節腫脹和疼痛加重。

少油

少食肥肉、高動物脂肪和高膽固醇食物,因其產生的酮體、酸類、花生四烯酸代謝產物和炎症介質等,可抑制T淋巴細胞功能,易引起和加重關節疼痛、腫脹、骨質脫鈣疏鬆與關節破壞。

少鹽

若鹽攝入過多會造成鈉鹽瀦留,因此類風溼性關節炎患者飲食要少鹽。

類風溼性關節炎飲食禁忌 適合常食的4種肉食 第2張

少奶類和含酪氨酸、苯丙氨酸和色氨酸的食物

牛奶、羊奶等奶類和花生、巧克力、小米、乾酪、奶糖等含酪氨酸、苯丙氨酸和色氨酸的食物,能產生致關節炎的介質前列腺素、白三烯、酪氨酸激酶自身抗體及抗牛奶IgE抗體等,易致過敏而引起關節炎加重、復發或惡化,因此都要少吃。

少飲酒和咖啡、茶等飲料,注意避免被動吸菸,因其都可加劇關節炎惡化。

要注意選擇高蛋白、高維生素和易消化的食物,還應注意菜的色香味,儘可能提高患者食慾,也可以增加餐飲量或次數,以供給足夠的熱能,使患者飲食中的營養及能量能滿足機體的需要。

飲食要有所節制

患者的一日三餐一定要定時、定量,食物不可過冷、過硬等,不可爲了增強身體,補充營養而出現暴飲暴食現象,增加脾胃負擔,傷及消化功能。

不可挑食偏食

類風溼性關節炎患者一定要合理搭配飲食,不偏食挑食,這樣容易造成營養不良,雞鴨魚肉、蔬菜瓜果、五穀雜糧都要吃,這樣營養才能補充的全面。

類風溼性關節炎飲食禁忌 適合常食的4種肉食 第3張

適合風溼性關節炎患者常食的4種肉食

1、蛇肉

蛇肉性平,味甘、鹹,歸肝、腎經。歷代醫家一致認爲蛇肉是祛風溼、通經絡、透筋骨的佳品。在臨牀上多適宜於風溼痹症、肢體麻木、過敏性皮膚病、脊柱炎、骨結核、關節結核、林巴結核及末梢神經麻痹者食用。此外蛇肉還有美容養顏、滋養肌膚的功效。將蛇肉浸入酒後飲用,效果更佳。

宜忌:一般人均可食用,尤其適合風溼痹症、肢體麻木、過敏性皮膚病、脊柱炎、骨結核、關節結核、淋巴結核及末梢神經麻痹者食用。但患瘡瘍者忌食。

2、黃鱔

黃鱗性溫,味甘;歸肝、脾、腎經。中醫學認爲,黃鱔具有補氣養血、溫陽健脾、滋補肝腎、祛風通絡等醫療保健功效。對風溼性關節炎患者來說,常食黃鱔能夠補虛損、祛風除溼、強筋健骨,可以治療風寒溼痹。黃鱔可以製作成各種美味的菜餚,或是製成湯,食肉飲湯。

宜忌:黃鱔不宜與狗肉、狗血、南瓜、菠菜、紅棗同食。般人羣均可食用。

類風溼性關節炎飲食禁忌 適合常食的4種肉食 第4張

3、鰻鱺

鰻鱺性平,味甘,歸心、肝、腎經。鰻鱺的肉、骨、血、鰾等均可入藥。既有補虛損作用,又有祛風溼的功效。李時珍認爲:“鰻鱺所主諸病,其功專在殺蟲祛風”。可以清蒸後食用。

宜忌:鰻鱺的血清有毒,切勿飲服,以免發生中毒。宰殺時必須將鰻鱺血洗淨,手部有傷口者,宰殺鰻鱺時必須戴上手套。

4、鱸魚

鱸魚性平,味甘;歸肝、脾、腎經。常食鱸魚對脾胃和肝腎十分有益。因爲肝腎又主人的筋骨,因此可以強筋壯骨。適於肝腎不足、體弱痹痛患者經常食用。

鱸魚最宜清蒸、紅燒或燉湯。尤其是秋末冬初,成熟的鱸魚特別肥美,魚體內積累的營養物質也最豐富,所以是吃魚的最好時令。

宜忌:一般人羣均可食用。適宜筋骨不健、貧血頭暈、婦女妊娠水腫、胎動不安之人食用。患有皮膚病瘡腫者忌食。

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