西瓜消暑介紹
西瓜堪稱“盛夏之王”，清爽解渴，味道甘味多汁，是盛夏佳果，西瓜除不含脂肪和膽固醇外，含有大量葡萄糖、蘋果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及豐富的維生素C等物質，它是一種富有很高的營養、純淨、食用安全食品。
雖然大熱天吃冰西瓜的解暑效果很好，但對胃的刺激很大，容易引起脾胃損傷，所以應注意把握好吃的溫度和數量。最好把西瓜放在冰箱冷藏室的最下層，這裏的溫度大約是8-10℃，這個溫度口味也最好，每次吃的量不要超過500克，且要慢慢地吃。
檸檬消暑介紹
檸檬是一種富含維生素C的營養水果，一般人都將之作爲美容食品。 檸檬耐久易保存，含豐富的維生素C，能防止牙齦紅腫出血，還可減少黑斑、雀斑發生的機率，並有部分美白的效果。
鮮檸檬泡水喝，由於維生素含量極爲豐富，因此是美容的佳品，能防止和消除皮膚色素沉着，起到美白的作用;喝檸檬水還可以防治心血管疾病，因爲檸檬水能緩解鈣離子促使血液凝固的作用，所以可預防和輔助治療高血壓和心肌梗死。
蘋果消暑介紹
在衆多水果之中，蘋果的營養價值很高。從健康飲食的角度考慮，在日常飲食中，不僅要從蔬菜和主食中攝取營養，從水果中也可以得到很多的維生素和礦物質。常言道：“一天吃一個蘋果，醫生遠離我。”蘋果具有多種祛病養生的功效。
中醫上講人體在上午時是脾胃活動最旺盛的時候，那時吃水果有利於身體吸收。晚餐後的水果不利於消化，吃得過多，使糖轉化爲脂肪在體內堆積，所以吃蘋果儘量選擇在下午前，要麼是飯前半小時，要麼是飯後半小時。
哈密瓜消暑介紹
哈密瓜是一種典型的藥用保健型水果，其哈密瓜的營養價值及藥用價值都非常高，不少新疆人都一直深信，哈密瓜是他們延年益壽之佳果;確實，這一說法有一定的科學道理，不管是以往還是現在，醫學研究結果都表明，哈密瓜是一種難得的保健水果。
據測定：在哈密瓜鮮瓜肉中，維生素的含量比西瓜多4至7倍，比蘋果高6倍，比杏子也高1.3倍。這些成分，有利於人的心臟和肝臟工作以及腸道系統的活動，促進內分泌和造血機能，加強消化過程。
甜瓜消暑介紹
甜瓜既然美味可口，而且吃法又多，那甜瓜的功效與作用是不是也非常高呢，營養師就針對甜瓜做出了營養價值的分析，相信更能讓人們喜愛上它。
雖然在生活中我們到處都能看到甜瓜，也是能吃到，甚至農村的朋友們還知道甜瓜的生長過程，但是對甜瓜的功效與作用瞭解的確是微乎其微，甜瓜不僅可以生吃、榨汁，還可以做成各種菜餚和沙拉，吃多甜瓜對人們的健康是百無一害。
獼猴桃防曬介紹
說起“奇異果”可能有些人不知道是什麼東西，但是說起獼猴桃，那個毛毛茸茸，綠色甜美的水果就知道了。獼猴桃別看它個頭小，長得醜，其實其營養價值可不小，而且品質鮮嫩，風味鮮美，有美容養顏的功效。
挑選獼猴桃的小技巧：1、看外形：顏色均勻，接近土黃色的外皮;2、看手感：注意表面是否完整，有沒有凹陷的情況;3、看顏色：挑選果皮呈黃褐色，有光澤的爲佳;4、看硬度：選擇較硬的爲佳，較軟不經放易壞掉;5、看大小：小型果實在口味上也不差於大型果實，果實異常大不要挑選;6、看“公母”：母的獼猴桃，果臍小而圓並且向內收縮，這種比較好。
橙子防曬介紹
橙子防曬——夏天出門前可以吃點橙子，幫助避免皮膚受到日光過多傷害。橙子中的維生素B1、B2可促進皮膚新陳代謝和血液循環，使皮膚白皙、潤澤。而且，橙子中含有纖維素和果膠物質，還有利於清腸通便，排除體內有害物質。
橙子味甘、酸，性涼。具有生津止渴、開胃下氣的功效。正常人飯後食橙子或飲橙汁，有解油膩、消積食、止渴、醒酒的作用。橙子營養極爲豐富而全面，老幼皆宜。橙子中含量豐富的維生素C、P，能增加機體抵抗力，增加毛細血管的彈性，降低血中膽固醇。
菠蘿防曬介紹
菠蘿原名鳳梨，菠蘿屬於鳳梨科鳳梨屬多年生草本果樹植物，原產巴西, 16世紀時傳入中國, 有70多個品種, 嶺南四大名果之一。菠蘿含用大量的果糖，葡萄糖，維生素A、B、C，磷，檸檬酸和蛋白酶等物。味甘性溫，具有解暑止渴、消食止瀉之功，爲夏令醫食兼優的時令佳果。
“糖心菠蘿”屬沙撈越種。沙撈越種又名“夏威夷”，果實重兩三公斤，果眼大而淺，一般削皮後即可食用。其果形端正，果肉柔滑多汁，甜酸適中，是鮮食和制罐頭的優良品種。“糖心菠蘿”中，尤以廣州黃埔區黃登村出產的"黃登菠蘿"爲最佳，它以個大肉厚汁多、甜似蜜、香如花，享譽海內外。
櫻桃防曬介紹
櫻桃屬於薔薇科落葉喬木果樹，我國華東和河北、山西、河南、湖北、四川等地均有栽培，夏初果實成熟時採收，洗淨鮮用。櫻桃成熟時顏色鮮紅，玲瓏剔透，味美形嬌，營養豐富，醫療保健價值頗高，又有“含桃”的別稱。
櫻桃性溫，味甘微酸;入脾、肝經。補中益氣，祛風勝溼，主水谷痢，止泄精。主治病後體虛氣弱，氣短心悸，倦怠食少，咽乾口渴，及風溼腰腿疼痛，四肢不仁，關節屈伸不利，凍瘡等病症。
番茄防曬介紹
番茄紅素具有特別的抗氧化能力，能清除自由基，保護細胞，使脫氧核糖核酸及基因免遭破壞，能阻止癌變進程。西紅柿除了對前列腺癌有預防做用外，還能有效減少胰腺癌、直腸癌、喉癌、口腔癌、乳腺癌等癌症的發病危險。
西紅柿含有番茄紅素，和蛋一起炒過的才能充分發揮這一效果。因爲高溫破壞了番茄細胞的細胞壁,從而增加了番茄紅素等抗氧化劑的含量，從而達到美容防曬抗氧化的功效。
