人間冷暖

白木耳雖然營養價值很高，但在臨牀上，因食用白木耳不當而發生腸梗阻的老年人也比較常見。這是因爲老年人消化功能較差，白木耳又不太好消化，如果一次食用過多或連續多餐食用，則會引起腸梗阻，表現爲腹部陣發性絞痛、噁心、嘔吐......

食物中的膽固醇有功也有過。首先應該明確的是，膽固醇是機體所必需的一類物質，因爲它有着極爲重要的生理作用。它不僅是合成維生素D、膽汁酸和一些激素的原料，而且還是細胞膜的組成成分。因此，在人們的每日膳食中，必須包含......

跳舞，優雅健身伴隨着悠揚的歌聲，婉轉的旋律。舞蹈給觀衆帶來優雅的視覺衝擊，也給舞者本身帶來健康與美麗、跳舞時心跳加快，心肌收縮力加大，心輸出量增加，血流加快，呼吸加深加快，對心肺系統是很好的鍛鍊，並可促進其他內臟器官和......

王大夫解釋說，由於老年人的身體機能本就處在一個衰退的階段，呼吸肌的力量和肺組織的彈性都比年輕人有大幅度的降低。而久坐不動，會使心肺功能更難以得到充分鍛鍊，加速了其衰退的過程。久坐的人由於熱量消耗少，心臟做功減少......

營養生理學家認爲，老年人在營養方面的特殊要求是：低熱量、低脂肪、低糖類，有充足的蛋白質、維生素和適當的無機鹽類。豬血中脂肪含量很少，而蛋白質含量較高：每100克豬血中僅含脂肪0.4克（100克瘦豬肉中含脂肪15-18克），含蛋白質......

老年人應當怎樣講究心理衛生?下列幾條可供參考。(a)加強自我調節，創造愉快心境．1．遇有矛盾挫折，主動儘快擺脫，不要鑽牛角尖，不要任消極情緒折磨並摧殘自己。要想到利與身孰重?要做到轉念冰解。2．做情緒的主人，在生活中盡力培......

吵嘴年輕時頗爲大度的人，到老年期往往會因些許小事而與人爭吵。多因見解不一而起，短暫而很快煙消雲散。老年人吵嘴，不能一概看成是脾氣怪，也不能一概看成是壞事，因爲老年人的思想、見解和情緒，會在此中獲得展現與渲泄。但是......

醫學認爲，腎主骨、生髓、藏精，主生殖機能及水液的代謝，腎爲先天之本，是生命之根。腎在生長髮育和生命進程中起着重要的作用，腎是生命的原動力。那麼，人到中年，如何防治腎虧呢?除了要積極治療已有的慢性疾病外，更重要的是要節......

醫學上把健康的中老年人的口乾稱爲生理性口乾，認爲這是由於老年人口腔腺體的萎縮，唾液分泌減少所致。還有一種口乾是由於疾病所致的，稱爲病理性口乾。其中最常見於糖尿病、肺結核、貧血、甲狀腺機能亢進、慢性咽喉炎、更......

大棗：大棗營養豐富，含有較多的糖、維生素、礦物質，有天然維生素之稱。蜂蜜：每天早晨空腹吃一匙蜂蜜，能安五臟，止痛解毒，常吃能防止血管硬化，久服可延年益壽。花生：花生含有人體所需多種氨基酸，經常食用能增強記憶，降低血壓，延緩衰......

最新一期《英國醫學雜誌》報道說，雅典醫學院安東尼婭？特里霍普魯領導的一個調查小組在9個歐洲國家共選取了近7.5萬名年齡在60歲以上的老年人，他們發現其中遵循地中海飲食方法的人死亡率平均降低了7個百分點。一名60歲的......

李清雲（1677-1933）壽享256年，是清末民初的中醫藥學者，也是世界上著名的長壽老人。在他100歲時曾因在中醫中藥方面的傑出成就獲政府的特別獎勵，在他200歲時，仍常去大學講學。這期間他曾接受過許多西方學者的來訪。李清雲一生......

蛋白質攝取不足或過量，都對人體健康不利，對老年人而言尤爲如此。隨着年齡的增長，各種生理機能大都有所衰退，消化功能減弱，肝腎功能減退，過多的蛋白質則能加重身體的負擔。因此蛋白質的攝入應量少而質優，易於消化吸收。專家提......

(1)體形較胖的老年婦女骨骼變脆，肌肉韌帶變硬，若跑步鍛鍊，易致肌肉、肌腱、韌帶損傷。男性60歲以上，女性50歲以上，不宜練跑步，以練太極拳、氣功或體操爲宜。(2)患有隱匿性疾病的老年人不宜跑步。因爲跑步有可能觸及、誘發潛......

溫水澆花冬季天冷水涼，用溫水澆花爲宜。最好將水放置室內，待其同室溫相近時再澆，如果能使水溫達到35℃時再去澆，則更好。涼開水澆花用涼開水澆花，能使花木葉茂花豔，並能促其早開花。家中無人時的澆花這時，可將一個塑料袋裝滿......

1、多吃含纖維素豐富的食物。如新鮮的蔬果及粗糧等，少吃辛辣刺激性食物，以免影響排便，引發痔瘡。每天早晨空腹飲一杯溫開水或淡鹽水潤腸。2、養成每日排一次便的習慣。時間最好選在早餐後20分鐘左右。排便時要集中注意力......

實際上，老人的這些症狀是大腦供血不足所致，而活動頸部使大腦缺血更加嚴重，甚至影響眼睛的血液供應，出現眼前發黑和暫時性視力障礙等症狀。令人悲哀的是，這位老人並不知道劇烈頸部活動的危害，繼續劇烈地活動頸部，結果老人症狀......

加茶煮米飯法用茶水煮米飯，可使米飯色、香、營養俱佳，並有去膩、潔口、化食和提供維生素的好處。做法：根據米的多少取0.5－1克茶葉，用500－1000毫升開水泡5分鐘，然後濾去茶葉渣，將過濾的茶水倒入淘洗好的大米中，按常規入鍋煮即可......

有人指出，老人的臨終反應與他的信抑、年齡、社會經濟狀況、心理成熟、應付困境的本領、機體的變化過程，以及醫生和其他重要人物的態度等都有關係。當年齡相近的親友死去，或醫生提醒他患有嚴重疾病時，老人會意識到死神已經......

香菇盒子的製作材料：主料：香菇（幹）50克,豬肉(肥瘦)100克輔料：蝦仁20克,雞蛋清40克,油菜50克,調料：澱粉(豌豆)25克,姜3克,黃酒10克,醬油10克,香油2克,胡椒粉1克,鹽2克,白砂糖2克香菇盒子的做法：1.香菇去蒂泡軟；2.肉糜（豬肉剁茸）......

熄滅肝火平平心老年人如經常處於急躁、惱怒的狀態中，會導致體內植物神經失去正常的調節功能，使內耳器官發生缺血、水腫和聽覺障礙，這樣容易出現聽力銳減或暴發耳聾。所以老年人要儘量使自己保持輕鬆愉快的良好心境。日常......

心血管中的彈性蛋白和膠原蛋白的生成，有賴於銅離子的催化和激活，人體若長期缺銅，就會造成動脈硬化，導致冠心病的發生。銅還是賴氨酸氧化酶的一種輔酶，其作用是促使膠原纖維的聯結。當體內缺銅時，賴氨酸氧化酶的催化作用大大......

奉獻退休了，在有生之年，繼續發揮餘熱，你就能享受繼續奉獻的樂趣。生活中要助人爲樂，樂意助人可以證實自己存在的價值，更可獲得珍貴的友誼。不要處處與人競爭，與人相處和爲貴。目標老年人要不服老，老有所爲，就要有遠大的生活目......

中老年人日常生活中的閉目養生法主要有以下幾種：1、閉目靜心：在日常諸事紛擾、頭痛腦漲之時，找一清靜之地，正襟危坐，雙目閉合，眼瞼下沉，調勻呼吸，意守丹田。良久則頭腦清醒心平氣和，心靜如水，煩惱漸漸消失，進入靜謐祥和狀態，機體......

如果老年人使用不當會引發了一些疾病，甚至個別老年人患上了輕度哮喘。專家表示，老年人肌膚的厚度只有成人的十分之一，極其脆弱，又容易流失水分，天氣乾燥皮膚就容易起皮、乾裂，重者有可能發生皸裂，引起疼痛，所以在房間內添置加......