吃蔓越莓可以保健嗎
蔓越莓又稱蔓越桔、小紅莓、酸果蔓，其名稱來源於原稱“鶴莓”，因蔓越莓的花朵很象鶴的頭和嘴而得名。是杜鵑花科越橘屬紅莓苔子亞屬（學名：Oxycoccos，又名毛蒿豆亞屬）的俗稱，此亞屬的物種均爲常綠灌木，主要生長在北半球的涼爽地帶酸性泥炭土壤中。花深粉紅色，總狀花序。紅色漿果可做水果食用。它是一種表皮鮮紅，生長在矮藤上的漿果，生長在寒冷的北美溼地，全球產區不到4萬英畝，優質蔓越莓果內含空氣，能浮在水面上。
蔓越莓是一種天然抗菌保健水果，是防治女性日常泌尿系統各種細菌感染、尿道炎、膀胱炎、慢性盂腎炎的最佳自然食療法。蔓越莓是爲數不多的可以在酸性泥土裏生長的農作物，它們需要大量的水. 一旦一個枝蔓開始生長，它將持續生長許多年。有的枝蔓可以生長75到100年還可結果。
珍稀蔓越莓——‘北美紅寶石’
栽培蔓越莓對土壤及氣候的要求比較特殊，種植面積十分有限，全球的產區不到4萬英畝，主要集中在北美洲等地，數十年來國際市場上蔓越莓價格居高不下，仍然供不應求。
吃蔓越莓對女性有幫助嗎
蔓越莓由於新鮮蔓越莓果實的取得與保存不易，因此目前市面上較常見的蔓越莓產品，多以調和果汁、果乾或是錠劑的營養輔助品爲主，而它之所以能夠成爲保健食品的原因，除了因富含水果之中不可或缺的維生素C之外，它還有許多種榮登蔬果界當中含量最高寶座的營養素，因此對於人體健康有着多方面的益處。
健康益處：可預防婦女常見的泌尿道感染問題
女性的尿道比男性來得短，因此較容易出現感染問題，而且一旦發生泌尿道感染疾病，即使治癒後也很容易再度復發。而蔓越莓會使尿液酸化，讓泌尿道成爲細菌不易生長的環境，並且又有着能夠阻止制病細菌黏附在體內細胞的作用機制，讓引發尿道感染的細菌難以附着在尿道管壁上，如此一來，即使仍能克服艱苦環境而生存下來的病菌，還是會隨着尿液被排出體外。因此英國的研究人員建議，每天喝約350CC以上的蔓越莓果汁或是蔓越莓營養輔助品，對於預防泌尿道感染及膀胱炎很有幫助。
蔓越莓能養顏美容嗎
健康益處：抗老化，避免老年癡呆
在一份美國大學的博士報告研究中指出，蔓越莓具有一種非常強力的抵抗自由基物質-生物黃酮，而且它的含量高居於一般常見的20種蔬果之冠，尤其在這個處處充滿着自由基傷害的大環境裏，想要靠自然健康的方法來抵抗衰老更是難上加難，而經常或是每天食用蔓越莓就是其中的好方法之一。
健康益處：養顏美容，維持肌膚年輕健康
任何水果當中，都有着能令肌膚美麗健康的維生素C，蔓越莓當然也不例外。珍貴的小紅苺能一面抵抗自由基對肌膚造成的老化傷害，一面爲肌膚添加所需的營養元素，如此雙管齊下，想不變年輕美麗恐怕也很難吧。
據估計有一半的女性和還有部分男性在他們一生中至少會患上一次尿道感染。對於許多人來說，這很麻煩並且有時可能會復發。一項研究表明，每日飲用蔓越莓汁或吃蔓越莓的人可以大大降低尿道感染的風險。
吃蔓越莓對胃好嗎
健康益處：保護口腔衛生。
蔓越莓的防粘附機制在口腔中也起作用：定期地用蔓越莓提取物漱口可以減少唾液中的細菌數。牙周炎是隨着年齡增長導致牙齒脫落的主要原因， 使用蔓越莓提取物漱口， 可以減少病菌粘附在牙齒和牙齦周圍， 從而減少牙周炎的發生。
健康益處：保護腸胃。
蔓越莓中的物質可以防止細菌粘附在胃壁上。幽門螺桿菌會導致胃膜感染、胃潰瘍和腸道潰瘍，增加患胃癌的風險。蔓越莓的防粘附機制促進對腸胃的保護。
降低胃潰瘍及胃癌的發生率
導致細菌性胃潰瘍的發生，絕大多數是由於幽門螺旋桿菌在作怪的塬因，當這種細菌長時間附着在胃黏膜上時，就會對胃部造成傷害，引發細菌性胃潰瘍，因此若是經常食用蔓越莓，同樣也能抑制細菌黏附在胃中。此外，蔓越莓又能提供人體如抗生素般的保護能力，而且這種「天然抗生素」不但不會讓身體產生抗藥性，也不用擔心會有藥物副作用產生，因此就算天天食用也沒有關係。
蔓越莓汁的功效是什麼
蔓越莓果汁飲料具有獨特的酸甜口味，清新爽口。同時，爲滿足消費者的不同選擇，與蘋果或草莓等水果混合的蔓越莓果汁，具有口感較不酸更順口，又保持了蔓越莓獨特的風味。除此之外，蔓越莓汁有什麼功效呢？
蔓越莓汁有助清潔尿道的作用似乎也能幫助清潔動脈，並防止可能導致動脈粥狀硬化的斑塊沉積。硬化及阻塞的動脈可導致血管破裂而引發心臟病，蔓越莓汁能夠幫助增加動脈的彈性並維持血管擴張，以避免阻礙血液流動。
蔓越莓中稱作原花青素的植物營養素就是有助清潔管道的物質。原花青素不會殺死細菌或清除膽固醇，只是不讓細菌或斑塊聚集在尿道或動脈管壁上。原花青素存在於紅色或紫色的蔬果當中，其它如藍莓及洛神花茶也被指出能夠降低血壓。
