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西紅柿老人不宜生吃
西紅柿是營養價值很高的一種蔬菜。有些老人,甚至還會將其當作是日常的水果來吃。不過,副教授範志紅卻提醒,老人,尤其是腸胃不太好的人,並不適合生吃西紅柿。因爲它儘管維生素C含量很高,但還是偏生、冷,且略帶酸性,可能令本就......
2023-11-27
女人一天7步驟
1、一個西紅柿在水果和蔬菜中,西紅柿是維生素C含量最高的一種,所以每天至少保證一個西紅柿,可以滿足一天所需的維生素C。2、一杯醋女人還是有點醋意的好。每日三餐中食用醋可以延緩血管硬化的發生,已經是重複多次的保健常......
2023-11-27
寒冷冬天定要吃的“禦寒菜”
中醫認爲,應該多吃一些溫熱補益的食物來滋養五臟、扶正固本、培育元氣,促使體內陽氣升發。這樣,不僅能使身體更強壯,還可以起到很好的禦寒作用。板栗燒鹿肉原料:鹿肉,板栗,糖,麪醬,料酒,水澱粉,幹辣椒,蔥姜,丁香,鹽做法:將鹿肉切成小......
2023-11-27
緩解女人6毛病的飲食偏方
卵巢癌:多吃高鈣食物大量調查發現,攝取足量鈣質的女性比攝取鈣質較少者患卵巢癌的概率減少54%。因爲充足的鈣質有助於控制癌細胞的生長和擴散。因此,女性應注意適當補充高鈣的食物,特別是絕經後婦女和老年婦女每天鈣的攝入......
2023-11-27
去“細”存“粗”養生之道
粗糧中含有大量的纖維素,纖維素本身會對大腸產生機械性刺激,促進腸蠕動,使大便變軟暢通,這對於預防腸癌和由於血脂過高而導致的心腦血管疾病是十分有利的。若是25歲至35歲這段年齡的人,就會影響人體機能對蛋白質、無機鹽和......
2023-11-27
科學的飲食規律
早餐──7:00這時你可能還睡在牀上,可實際上你的體溫已經開始上升、脈搏開始加快、交感神經變得逐漸活躍,消化功能也已經開始運轉,胃腸道處於甦醒狀態,能最高效地消化吸收食物中的營養成分,是早餐的最佳時間。滿分早餐:1個完......
2023-11-27
少吃飯,多吃菜並不科學
米飯以及麪食的主要成分是碳水化合物,它是既經濟又能直接轉化的熱量營養。從人體的物質結構來說,人體以及身上的器官99%是由水組成的,碳水化合物正是我們身體所需的主要基礎原料。從消化學的角度來說,在合理的飲食中,一天......
2023-11-27
夏季養胃護胃粥
綠豆粥綠豆味甘性寒,具有清熱解毒、止渴消暑、利尿潤膚的功效。粳米與綠豆共煮其祛暑消煩、生津止渴及解毒效果更好。鴨肉粥材料:鴨肉、姜、蒜、芹菜、糯米、大米、白胡椒。做法:1、一半糯米一半大米提前半小時洗乾淨瀝......
2023-11-27
補鐵的四大誤區
誤區1:吃雞蛋喝牛奶營養足夠牛奶的鐵含量很低,且吸收率只有10%。雞蛋中的某些蛋白質還會抑制鐵質的吸收。例如,用牛奶餵養的嬰幼兒,如果忽視添加輔食,常會引起缺鐵性貧血,即牛奶性貧血。因此,牛奶雞蛋雖然營養豐富,但要依賴它......
2023-11-27
夏天飲食三大看點
一、選擇最佳飲品。酸奶是理想的早晚飲品。早上飲酸奶可以補充蛋白質和能量,晚餐飲酸奶時加上兩勺麥片可產生生長激素,促進肌肉生長。新榨的橙汁含有的微量元素硒還能增強人的抗病力。另外,其所蘊含的黃酮類物質能使維生......
2023-11-27
慢性胃病必讀之五大問題
一、療程是否足夠有些患者用藥後症狀消失,就隨之停藥,過不久又復發。因此,用藥不能滿足於症狀消失,而應堅持療程,纔可望痊癒。二、幽門螺旋桿菌是否清除幽門螺旋桿菌與慢性胃病的密切關係已爲醫學界所公認。症狀雖已控制,但......
2023-11-27
對抗夏日中暑,飲食有對策
多喝湯。當人出汗比較多,體液損耗比較大的時候,多喝湯既能及時補充水分,又有利於消化吸收。簡單易學的防暑湯如山楂湯、綠豆酸梅湯、金銀花湯、西瓜翠衣湯等。多飲茶。研究人員對炎熱天喝溫茶水和喝飲料的兩組人員的測定......
2023-11-27
女性特殊的日子裏 如何飲食保健
女性在益膚美容飲食調養時,一定要結合其自身的生理來安排食譜。女性與男性有一個最明顯的區別就是有月經。月經的來潮與停止,有點像月亮的盈與虧,潮汐的漲與淶茸勻喚諑傘K?橋?孕怨δ艿囊幌釕?硇怨媛傘C看臥戮??約??翹......
2023-11-27
沒聽說過吧 夫婦吵架皆因營養不良
經全面仔細檢查,醫生說妻子是因營養不良而引起了情緒變化致使夫妻不和的。常見的女性營養素缺乏有以下幾種:維生素B12缺乏維生素B12在肝臟及瘦肉中含量最爲豐富,缺乏後可引起舌炎、腹瀉和巨幼紅細胞性貧血,常伴有感覺遲鈍......
2023-11-27
糖尿病人飲食禁忌
糖尿病患者忌諱糖分高食物衆所周知。那香甜水嫩的水果是吃還是不吃呢?可以吃,但得要吃得有技術含量。吃了水果必須減少主食。要把水果熱量折算到患者一天攝入總熱量中,以一天吃200克水果(一到兩個中等大小左右水果)爲例,則......
2023-11-27
給肥胖孕婦的飲食建議
妊娠期一定要合理營養(營養食品),平衡膳食,不可暴食,注意防止肥胖。已經肥胖的孕婦,不能通過藥物來減肥(減肥食品),可在醫生的指導下,通過調節飲食來減輕肥胖。肥胖孕婦飲食要注意下面幾點:1、多吃蔬菜水果。主食和脂肪進食......
2023-11-27
吃早餐採用這幾種方法對健康不利
吃法一:回味早餐早餐內容:剩飯菜,或剩飯菜炒飯、剩飯菜煮麪條等等。受歡迎原因:不少家庭的媽媽都會在做晚飯時多做一些,第二天早上給孩子和家人做炒飯,或者把剩下的飯菜熱一下。這樣的早餐製作方便,內容豐富,基本與正餐無異,通......
2023-11-27
夏天吃蒜既營養又勾引食慾
炎熱的夏季,是急性菌痢和急性腸炎的好發季節,每日吃幾瓣生大蒜可有效地防止其發生。醫學研究得知,經常吃生大蒜還可預防胃癌,大蒜有抑制和殺滅HP(幽門螺旋桿菌)的作用。大蒜含豐富的硒,人體有足夠的硒可降低腫瘤的發生。經......
2023-11-27
不宜放入冰箱保存的食物
一般來說,雙門電冰箱溫度最低的是冷凍室,爲零下18℃,冷藏室下面的抽屜內溫度最高,爲7℃,而冷藏室的溫度在1℃—7℃之間。關於夏季食物的保存問題,中國食品科學技術學會副理事長、食品安全問題專家孫穎教授提出瞭如下建......
2023-11-27
對心臟大有好處的幾大食品
魚類比大多數肉類所含的脂肪和飽和脂肪酸都低,特別是海魚,海魚最好清蒸,這樣可以最大限度地保護其中的營養素不受破壞。黑芝麻含有豐富的維生素E,對維持血管壁的彈性作用巨大。另外,其中含有豐富的α-亞麻酸,也能起到......
2023-11-27
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