石斛玉米鬚茶石斛10克，蘆根15克，玉米鬚20克。上藥水煎代茶飲，每日一劑。可養陰清熱利尿。適宜少尿無尿伴口乾欲飲，皮膚幹皺，目眶塌陷症狀的癃閉患者。玉米鬚白茅根湯玉米鬚30克，白茅根30克，紅棗8個。用冷水浸泡以上三味1小時......

八寶麪筋主料：油麪筋泡16個。配料：豬肉150克，熟火腿丁15克。水髮香菇丁25克，水發小蝦米5克，熟雞脯肉丁10克，豆腐乾丁25克，水發乾貝5克，筍丁25克。調料：小蔥末，薑末，鹽，白糖，溼澱粉，雞湯200克，熟豬油10克。製作方法：1豬肉剁碎放碗內。......

很多人對於高血脂是恐懼，因爲高血脂不僅會引起高血壓、心臟病，嚴重的還會中風。那麼怎麼在日常生活中預防高血脂呢？一起來看看吧。怎樣預防高血脂：高血脂可以通過健康的生活習慣預防或延後發生。雖然有部份高血脂症是家族......

第三軍醫大學新橋醫院營養科李明秀教授介紹，柑橘類水果含有大量被稱爲美容維生素的維生素C，能增強皮膚對日光的抵抗力，抑制色素顆粒形成，還可幫助增強皮膚彈性，使肌膚光澤增加。夏天出門前最好吃一些橙子，可避免皮膚受到日......

因爲它營養價值高，特別適宜春季養生食用，所以被營養學家譽爲是春季第一果。《本草綱目》中記載草莓可以潤肺、健脾、補血、益氣，對老人、孩子和體虛者而言，是滋補的佳品。草莓的營養配比很合理，其中維生素C的含量約是等量......

許多人在劇烈健身(健身產品，健身資訊)運動(運動產品，運動資訊)後常有肌肉發脹、關節(關節產品，關節資訊)痠痛、精神疲乏之感。爲了儘快解除疲勞，就買些雞、魚、肉、蛋等大吃一頓，以爲這樣可補充營養，滿足身體需要。其實，此時......

那麼，春天怎樣防治上火，以達到清火排毒的目的？中醫推崇的排毒理念認爲，通過各種方法把身體中的毒素排出體外，人才會重新恢復健康活力。但是隨着生活環境的改變和物質的進化，我們每天呼吸了太多被污染的空氣，接受了太多輻射，吃......

對於一些患有糖尿病的老人，在腹中空空時，血糖的調節能力會下降，極容易引發低血糖。如果空腹跑步，後果可能更明顯。同樣道理，血壓不穩的老年人，一宿睡眠後，體內血容量會下降，血壓調節功能隨之降低。如不及時補充能量，運動後的血......

首先，忌大量食用生冷瓜果。中暑的人大多屬於脾胃虛弱，如果大量吃進生冷瓜果、寒性食物，會損傷脾胃陽氣，使脾胃運動無力，寒溼內滯，嚴重者則會出現腹瀉、腹痛等症狀。其二，忌大量飲水。中暑的人應該採取少量、多次飲水的方法，每......

1.玫瑰花茶：一把玫瑰花加7顆加洲蜜棗，用1000C.C.的水煮開，當水喝。營養師解讀：乾梅汁原本就有輕瀉作用，而玫瑰花屬寒性，喝多也會拉肚子，建議每天攝取量500C.C.，喝多了也會造成依賴作用喔。2.蘆薈汁：空腹時喝下一大杯現打蘆薈汁......

夏季是最容易出現營養問題的季節之一。因爲酷暑高熱的煎熬，人體往往會出現排汗增加、食慾下降、身體疲憊的感覺。大多數人都知道，汗液當中含有鈉、鉀等礦物質，但人們往往忽視的是，汗液中還含有不少維生素B1、維生素B2、維......

1、低脂低膽固醇飲食高脂血症的老年人要嚴格控制動物脂肪或膽固醇的攝入，食油以富含不飽和脂肪酸的植物油爲主，如豆油、花生油、玉米油，蛋類每天不超過1個，或2至3天1個雞蛋。2、限制總能量老年人的基礎代謝率減低，能量需要......

1、禁止吃油炸食物。工作餐中的油炸食品，在製作的過程中不能保證食用油是否經過若干次的回鍋油，對於這種反覆沸騰過的油，是會存在很多的有害物質，所以孕婦最好不要在外面吃油炸食物。2、拒絕口味重的食物。工作餐中的菜通......

科學家早在70多年前就發現，如果讓老鼠、狗、果蠅等動物保持一定程度的飢餓狀態，它們的存活時間要比正常進食的同類多出40％。美國加利福尼亞州索爾克生物研究所的研究人員最近在實驗中發現了PHA－4基因。美國科學家發現了可......

早喝鹽水晚喝蜜從中醫食療理論上講，秋對應的臟器是肺，又因金秋之時，燥氣當令。所以飲食上以滋陰潤燥爲宜。多喝水是秋天潤燥、防燥的首要措施。因水分進入人體後，很快就會被蒸發或排泄出體外，故應少量多次慢飲。有時單純喝......

①纖維素+維生素+β-胡蘿蔔素新鮮的水果和蔬菜也是很有益的東西。它們富含植物纖維，對防止手術後的便祕有好處。維生素C，β-胡蘿蔔素和其他一些必需的營養物質，也對傷口的修復有很好的作用。簡單小建議：每天吃5餐......

夏季上火可通過飲食調節，且食療有獨特的效果。苦味食品是火的天敵。苦味食物之所以苦是因爲其中含有生物鹼、尿素類等苦味物質，中醫研究發現，這些苦味物質有解熱祛暑、消除疲勞的作用。最佳的苦味食物首推苦瓜，其次是杏仁......

一、小兒支氣管炎的飲食禁忌1、食物宜清淡選擇吃一些新鮮的蔬菜比如像是：菠菜、油菜、黃瓜、冬瓜、西紅柿、蘿蔔、胡蘿蔔等等的蔬菜，這些不僅僅能夠補充人體所需要的維生素和無機鹽的供給，而且還是具有祛火、通便和清熱......

一、多吃蔬菜水果。主食和脂肪進食量減少後，往往飢餓感較嚴重，可多吃一些蔬菜水果，注意要選擇含糖分少的水果，既緩解飢餓感，又可增加維生素和有機物的攝入。二、控制進食量。主要控制糖類食物和脂肪含量高的食物，米飯、麪食......

由於玉米中所含的胡蘿蔔素、黃體素、玉米黃質爲脂溶性維生素，加油烹煮有幫助吸收的效果，促使發揮營養作用的效果。所以，老年人吃玉米，可以時不時地炒着吃點，比如做道松仁玉米。從抗自由基角度來看，美國康乃爾大學在《農業與......