柿子皮柿子未成熟時，鞣酸主要存在於柿肉中，而成熟後鞣酸則集中於柿皮中。鞣酸進入人體後在胃酸的作用下，會與食物中的蛋白質起化合作用生成沉澱物──柿石，引起多種疾病。土豆皮土豆皮中含有配糖生物鹼，其在體內積累到一定......

現已進入伏天，此時氣候炎熱，人易心煩不安，疲倦乏力，在自我養護和鍛鍊時，應平心靜氣，確保心臟機能的旺盛。中暑主要是因爲氣溫高、環境通風差，使體熱不能及時向外發散造成的。此時外出，應調整時間，避免中午高溫時外出。有些老人......

首先，忌大量食用生冷瓜果。中暑的人大多屬於脾胃虛弱，如果大量吃進生冷瓜果、寒性食物，會損傷脾胃陽氣，使脾胃運動無力，寒溼內滯，嚴重者則會出現腹瀉、腹痛等症狀。其二，忌大量飲水。中暑的人應該採取少量、多次飲水的方法，每......

李先生：以前我知道紅糖是坐月子的人吃的，現在聽說紅糖比白糖好。紅糖與白糖有什麼不同？是不是所有人都能吃呢？中醫認爲，紅糖性溫、味甘、入脾，具有益氣補血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化淤的作用。老人對各種微量元素和維生......

據劉偉介紹，所謂少辛，是指少吃一些辛味的食物。因爲，中醫講肺屬金，通氣於秋，肺氣盛於秋。秋季乾燥、風大、容易上火，少吃辛味，可有效防止肺氣太盛。秋季飲食，一方面可食用芝麻、糯米、蜂蜜、葡萄、蘿蔔、香蕉、銀耳、乳品等食......

1、月經期應吃新鮮、容易消化的食物，不宜吃生、冷、難以消化的食物。因月經期如吃生冷食物，一則有礙消化，二則易損傷人體陽氣，導致經血運行不暢，造成經血過少，甚至出現痛經、閉經等。2、月經期應吃清淡、味平富含營養的物質......

明眸減壓強體質現代營養學研究表明，開心果不僅含有豐富的維生素A及B族維生素，還含有豐富的維生素E，可以起到增強體質、抗衰老的作用;開心果中還含有大量的抗氧化葉黃素，能保護視力;來自美國《實驗生物學》的一項研究表明，......

比如一碗牛奶什錦早餐、全麥三明治午餐加水果晚餐就能將女性患乳腺症的風險降低一半。有關研究結果刊登在最新出版的《國際流行病雜誌》上。不過這種效果只反映在未絕經的、約50歲上下的女性身上。婦女絕經後，高纖維飲......

1．色素的食物硫酸鹽對人體的消化功能有着非常的作用。如果人體的胃腸道內缺乏硫酸鹽，那麼消化道的可同透性就會增加，帶着鴉片活性的鈦就容易進入血液，自閉症患者的症狀也將變得惡化。因此，在消化過程中，任何需要使用硫酸鹽......

白領麗人擁有着讓人羨慕的工作環境、優厚薪金。殊不知她們每天都面臨着巨大的壓力。白領們工作及社交活動都十分頻繁。所以就更應注意做好日常膳食調理工作。白領麗人們每天那樣奔波忙碌着，而且心理上也承擔着很多的壓......

這些涼茶按照功效分爲清涼降火、調節脾胃、減肥降脂等。但專家稱，這些自制涼茶並不是適合所有人羣，需謹慎飲用。網上各類花草茶配方受市民追捧少許山楂、金銀花外加陳皮。夏天喝點花草茶能清熱解暑，像金銀花能解毒，黃柏能......

不挑食並非好事大家都認爲不挑食、什麼都吃是件好事，但是，真的是這樣嗎？靠近北極的阿拉斯加地區不出產蔬菜，因紐特人靠吃生肉攝取維生素，但是，這不等於說我們也可以吃生肉;印度人爲了抵抗酷暑，靠吃放足香辛料的咖喱來促進新......

原料：捲心菜1個，胡蘿蔔2個，土豆3個，西紅柿4只，洋蔥2個，西芹2瓣，牛肉半斤，香腸1根（最好是紅腸）。調料：聽裝番茄醬1聽，番茄沙司1瓶，胡椒粉，奶油100克，麪粉一兩，油、鹽、糖適量備用。先將牛肉洗淨，切成小塊。準備一個湯鍋，放大半鍋水，將牛肉......

老年斑形成的原因是人體在代謝過程中，會產生一種叫做遊離基的物質，即脂褐質色素，這種色素在人體表面聚集，即形成老年斑。脂褐質色素不僅能聚集於皮膚上，而且還能侵擾機體內部，如果沉積在血管壁上，會使血管發生纖維性病變，導致......

早餐鮮榨的橘汁、麥片粥(先把燕麥在牛奶中浸泡一晚上，再加入切碎的蘋果丁、淡黃葡萄乾、一點麥芽、一勺蜂蜜一起熬成粥)，抹一點黃油的烤麪包，綠茶。健康原理：這是一份高穀物、高纖維的早餐。麥片粥可以幫助你降低膽固醇;......

營養專家：曉雯你好!你是一位負責任的好媽媽，你做得很好，比如胎教、按時產檢、積極地瞭解孕產資訊以及吃富有營養的食物等都是值得肯定的。胎兒的營養都源於媽媽，所以媽媽自身營養的攝取是很有講究的。特別是腦部營養，因爲......

安定情緒：鈣和蛋白質很重要每天食用足夠的全麥食品和蛋白質也很重要，缺乏其中任意一樣都可能引起身體疲勞。雞肉、魚、雞蛋等是蛋白質的重要來源。全麥食品(可在辦公室準備一包全麥餅乾)含有大量礦物質和維生素，如鎂和B......

1、冷飲首選：低脂冰淇淋、健怡可樂吃冷飲冷食有幾個注意：一是不要在飯前飯後吃;二是不要一次吃得過多;三是不要吃得太快;四是年老體弱有心血管病的人要慎重，少吃爲宜。冷飲只能是日常膳食的點綴，切不可貪吃，否則有害無益。......

含碘食物人體甲狀腺可分泌一種叫甲狀腺素的激素，具有產熱效應。甲狀腺素由碘和酪氨酸組成，酪氨酸可由體內合成，碘卻必須依靠外援。因此，冬季應適當多吃點海帶、紫菜、貝殼類等含碘豐富的食物。維生素食物低溫會加速體內維......

盆腔炎是婦科的最爲常見疾病。炎症可侷限於一個部位，也可分散幾個部位同時發病。女性內生殖器及其周圍的結締組織、盆腔腹膜發生炎症時，統稱爲盆腔炎。盆腔炎帶給患者的危害非常大，日常生活中多注意盆腔炎的飲食調理對於......