原料：苦瓜150克，香菇100克，金針菇100克，姜、醬油、糖、香油適量。製作方法：(1)將苦瓜順絲切成細絲，薑片切成細絲;(2)香菇浸軟切絲，金針菇切去尾端洗淨;(3)油爆薑絲後，加入涼瓜絲、冬菇絲及鹽，同炒至涼瓜絲變軟;(4)將金針菇加入......

孕婦可以吃苦瓜嗎?苦瓜的營養價值極高含有多各營養成分，富含維生素B1，具有預防和治療腳氣病、維持心臟正常功能、促進乳汁分泌和增進食慾等作用。苦瓜所含的維生素C是菜瓜、絲瓜的10~20倍，具有預防壞血病、保護細胞膜、......

粵人在夏日常以苦瓜爲湯，因其性涼味苦，爽口不膩，吃後倍感涼爽舒適，清心開胃。同時它雖苦，但它絕不把苦味傳給一起入湯或餚的其他材料，又善吸納它們的氣味，使成湯後尤爲清潤可口。今日靚湯宜苦瓜黃豆煲雞腳，其還有清熱、消暑而......

苦瓜是夏季用來清暑去熱的蔬菜苦瓜，因苦得名，也叫涼瓜。苦瓜也是夏季用來清暑去熱的蔬菜。苦瓜含有豐富的維生素B、C、鈣、鐵等，李時珍說苦瓜具有"除邪熱、解勞乏、清心明目、益氣壯陽"之功效。據研究發現，它具有明顯的隱......

怎麼吃苦瓜對糖尿病患者有益？苦瓜又稱爲涼瓜，氣味苦、性寒，但苦瓜含有很高的維生素C，且還具有降血糖，護心臟等作用，所以很多人愛吃。苦瓜本身雖具有多種功效，但並不是怎麼吃都能達到降血糖的效果。那麼，怎麼吃苦瓜對糖尿病患......

常吃苦瓜，能有效防癌抗衰老(抗衰老食品)，助你年輕10歲。苦瓜苦瓜以其苦味博得人們的特別喜愛。苦瓜的營養保健特點是：首先它含有較多的維生素C、維生素(維生素食品)B1以及生物鹼;其次，是含有的半乳糖醛酸和果膠也較多。苦......

素炒苦瓜的原料：苦瓜；素炒苦瓜的配料：青辣椒和紅辣椒；素炒苦瓜的調料：油、鹽和糖。素炒苦瓜的做法：1、苦瓜斜着切塊，青紅辣椒切丁備用；2、熱鍋熱油，蒜粒爆香鍋；3、放入苦瓜翻炒1分鐘；4、加入青紅辣椒丁翻炒後，加一勺鹽和一勺糖調......

>>推薦：春天多吃黑色食物好處多荔枝荔枝味甘、酸，性溫，有補脾益肝、生津止渴、解毒止瀉等功效。李時珍在《本草綱目》中說：常食荔枝，補腦健身……《隨身居飲食譜》記載：荔枝甘溫而香，通神益智，填精充液，闢臭止痛，滋......

長時間上網和做網絡工作的人視力普遍不好，經常出現視物模糊、眼乾眼癢，甚至眼痛、結膜充血等眼部不適症狀。中醫理論認爲：肝開竅於目、久視傷血、日久傷肝。所以，注意養目很重要。下面介紹幾種適合明目養目的食品和中藥處......

編輯推薦：最傷夫妻感情的5件事吃法一：易被人體吸收的苦瓜茶苦瓜有預防中暑和解暑的作用，還是很好的降血糖食物。苦瓜的果肉和種子的成分可以促進糖分解，抑制糖分的吸收。喝苦瓜茶是現代醫學研究證實的最有益於身體吸收的......

苦瓜原產亞洲熱帶地區，以瓜肉、瓜瓤味苦而得名。有趣的是，苦瓜若與其他食物一起煮、炒，如苦瓜燒肉，苦味卻不入肉中，因此有君子菜的美名。苦瓜嫩瓜雖苦，但老瓜味甜。這是因爲，嫩瓜的苦味來源於糖甙，其味甚苦，到果實成熟時，糖甙被......

苦瓜減肥法：每天2--3根，洗淨去籽，必須生吃，堅持20天以上，不用節食，想睡就睡，想吃就吃。目前身體狀況：體重：57.5公斤，身高168釐米，褲子穿28的（看着2003年夏天那些25的褲子，我真想哭，我這個人一長肉保準會多數長在腰上，以至於老爸老媽......

孕婦能吃苦瓜嗎1苦瓜性寒，脾胃虛寒的孕婦不宜多食。2苦瓜內含有奎寧，奎寧會刺激子宮收縮，引起流產，所以很多人認爲孕婦應忌食苦瓜。孕婦吃苦瓜注意事項奎寧是從植物中提取有效成分而製成的藥品，確實有刺激子宮收縮、引起流......

苦味食物具有清熱的作用，適度增加苦味食物的攝入可消除疲勞、健脾開胃、增進食慾。但處於經期的女性則不宜多吃苦味食物。因爲苦味食物多數爲寒性或涼性，經期過度食用，可使經脈凝澀、血行受阻，進而導致經行不暢，痛經、閉經......

苦瓜別名涼瓜，屬於葫蘆科苦瓜屬。它的營養價值很高，含有豐富的維生素、礦物質、微量元素等，還含有多種氨基酸以及果膠等營養成分。苦瓜富含膳食纖維和維生素C，均相當於番茄的近三倍。苦瓜還有很高的藥用價值，具有抗腫瘤、......

主料：苦瓜125克豬肝250克調料：大蒜30克料酒10克醬油10克香油15克鹽3克味精1剋制作工藝1.先將苦瓜洗淨、去籽，放入鹽醃漬5分鐘，以去苦味，然後切塊;蒜切片。2.將豬肝洗淨，切成薄片，加料酒、鹽醃漬，10分鐘後用開水焯一下瀝乾。3.......

1、番茄據說幾百年前，番茄還是默默無聞的。後來，祕魯有個姑娘，患了貧血症，加之失戀的痛苦，她就想吃一種有毒植物來自盡，誰知她吞吃了番茄果實以後，臉色泛紅了，再吃，就更加紅潤啦，她不但沒死，反而恢復健康，變得更漂亮了。這是什麼......

1、苦瓜苦瓜以其苦味博得人們的特別喜愛。苦瓜的營養保健特點是：首先它含有較多的維生素C、維生素B1以及生物鹼;其次，是含有的半乳糖醛酸和果膠也較多。苦瓜中的苦味來源於生物鹼中的奎寧。這些營養物質具有促進食慾、......

都說夏秋季節最適宜吃苦瓜降火氣，但不管做什麼事兒都得講究個度，苦瓜雖好卻也不能天天吃、頓頓吃。市第四中心醫院中西醫科主任醫師廖輝提醒，不是所有人都適合吃苦瓜，如果餐餐都吃苦瓜，造成飲食單一、寒涼過盛，反而傷身。廖......

中國人熟悉的苦瓜有望發展爲降糖藥的原材料。中國科學院上海藥物研究所昨天宣佈，中澳科研人員在苦瓜中發現了數個活性化合物成分，具有治療糖尿病的應用前景。這一研究成果已發表於國際著名學刊《細胞》雜誌社出版的最新......