山茱萸有温腎散寒、固精縮尿的功效,用於脾腎陽虛型更年期尿頻尿急,山茱萸還能增強記憶力,還可緩解更年期女性失眠健忘,所以非常適合更年期女性食用。
建議用量:6-12克。
山茱萸粥
材料:山茱萸10克,粳米50克,白糖適量。
做法:山茱萸洗淨後,放入鍋中,加水適量,煮沸10分鐘後,去葉取水,加入洗淨的粳米煮粥,待粥熟時加入適量白糖調味。
功效:健脾益肝、固精縮尿。
山茱萸苦瓜粥
材料:苦瓜100克,山茱萸10克,粳米30克,白糖適量。
做法:將苦瓜洗淨,切片,下鍋煮開,倒入粳米煮粥,粥熟後加山茱萸稍煮片刻,加入適量白糖即可。
功效:滋陰補腎、健脾益氣、温陽固攝。
山茱萸白菊花飲
材料:山茱萸10克,白菊花5克。
做法:以上2味加適量清水煮沸,濾渣後即可服用。
功效:滋補腎精、收斂固攝。
山茱萸蛋花湯
材料:山茱萸10克,雞蛋1個,鹽、味精各少許。
做法:將山茱萸洗淨,備用,將雞蛋打碎,放入煮沸的湯鍋中,用大火煮至沸,加入山茱萸,改用小火煮30分鐘,加入鹽、味精各少許,攪勻即可。
功效:益精補腎、固精縮尿。
山茱萸清炒絲瓜
材料:山茱萸5克,絲瓜600克,植物油15克,白糖適量,鹽、味精各少許。
做法:1、絲瓜去皮切片,洗淨,將山茱萸洗淨改小塊待用。
2、鍋置火上,放油燒至七成熱,下入絲瓜略炒,後加入山茱萸、鹽、味精、白糖翻炒幾下,起鍋裝盤即成。
功效:温腎散寒、固腎止瀉。
瓜皮山茱萸湯
材料:西瓜皮50克,山茱萸12克。
做法:將西瓜皮洗淨,置砂鍋中,加水煎汁,後加入山茱萸稍煎片刻起鍋即可。
功效:補脾益腎、收斂固攝。
山茱萸田雞湯
材料:田雞250克,山茱萸6克,鹽少許。
做法:1、將田雞活殺,去皮,然後洗淨,山茱萸洗淨,將全部用料一齊放入砂鍋內,加適量清水,大火煮沸,小火煮1小時,加鹽調味即成。
功效:温陽健脾、固精縮尿。
山茱萸橘皮粥
材料:山茱萸10克,橘皮6克,粳米50克。
做法:山茱萸、橘皮、粳米分別洗淨,把山茱萸、橘皮放入砂鍋內加水適量,用大火燒開,再用小火煎1小時後,取藥汁和粳米煮粥,每日1次,可食一週。
功效:健脾益氣、温腎固攝。(本站()專稿,如需轉載請註明出處。)