11個月寶寶食譜:榴蓮千層糕
原料:榴蓮,班戟皮
班戟皮原料:牛奶240克,雞蛋1個,低筋麪粉80克,糖粉20克,黃油15克,抹茶粉1小勺
班戟皮做法:所有材料混合,牛油最後加入。將麪糊薄薄一層倒到易潔鑊,用慢火煎至出現小泡泡,然後將薄餅反轉再煎至金黃色即成。
千層糕製作方法:
1、先取一個平底盤,將班戟皮放上,抹奶油,放榴蓮肉;
2、重複,直至班戟皮用完。
適合人羣:11個月以上的寶寶
健康提示:
榴蓮果中含有人體必需的礦質元素。其中,鉀和鈣的含量特別高。鉀參與蛋白質、碳水化合物和能量的代謝及物質轉運,有助於預防和治療高血壓。鈣是人體骨骼的重要物質,鈣攝入不足可能妨礙骨骼正常發育。鋅、鐵和鎂等元素參與人體內多種酶的組成,當體內缺乏這些酶時,可能導致免疫功能減弱和紊亂。鋅對人體免疫系統和防禦功能具有重大作用,是酶的重要組成部分,在性激素功能中起到一系列的生物化學作用。