喝牛奶除了增加鈣質的攝取之外,現在還有研究發現,可以有效降血壓。
據台灣媒體報道,島內有大學研究,發現人們每天攝取400毫升的低脂乳品,能有效控制血壓。營養師説,應該是牛奶中的“鈣”發揮作用。
國泰醫院營養師説,可能跟牛奶裏面含有高鈣——這個原因可能有關係,因為鈣質跟鈉會做一個結合,有可能會有助於血壓的控制。
不過喝牛奶只能輔助、不能治療,營養師表示,除了牛奶之外,整體的飲食生活習慣更為重要。
專家説:“除了牛奶高鈣食物以外,我們也建議可以攝取一些高鉀、高鎂的一個食物,甚至於還有纖維要攝取足夠,運動啦或者是體重的控制上面,也是需要做一個節制。”
乳製品蛋白質含量高,營養師也提醒,腎臟病或需要控制蛋白質的病患,可不能毫無節制的食用,只有這樣,純白營養的牛奶才能真正喝出健康。