苦瓜味苦性寒，入心、肺、胃經，具有清熱祛暑、養血滋肝、和脾補胃、明目解毒之功效。臨牀用以治療複發性口瘡，療效頗佳。
方法：取鮮苦瓜160克(幹品80克)，以開水沖泡代茶飲。每日一劑，一般3~5天可顯效。
