根據國務院辦公廳通知精神，2013年端午節放假3天。具體放假安排為：6月10日(星期一)至12日(星期三，端午節)放假調休，共3天。6月8日(星期六)、6月9日(星期日)上班。另外，端午節吃粽子是傳統的習俗，因此，在此期間如何做到健康吃粽子很重要。下面小編就給大家介紹端午如何健康吃粽子。
端午怎樣吃粽子最健康
端午節為每年農曆五月初五，又稱端陽節、午日節、五月節、五日節、艾節、端五、重午、午日、夏節，本來是夏季的一個驅除瘟疫的節日，後來楚國詩人屈原於端午節投江自盡，就變成紀念屈原的節日,粽子是端午節的節日食品，古稱“角黍”，傳説是為祭投江的屈原而發明的，是中國歷史上迄今為止文化積澱最深厚的傳統食品。互相送粽子以紀念這一天。
隨着農曆五月初五端午節的臨近，各種各樣的粽子吸引着人們，肉餡、水果餡、果醬餡、棗餡、栗子餡等等琳琅滿目，讓人不知吃哪種才好，也不知道吃多少才夠。其實吃粽子也有很多講究，和日常健康息息相關。
味道雖美多食不益
粽子大都是用糯米做成的，黏度高、不易消化，且缺乏纖維質，含過多的脂肪、鹽、糖。例如一個普通的鹹肉粽子，含米量約一至一碗半的飯，熱量約為400~500卡路里。五芳齋粽子專家倪嘉能認為，粽子是主副食一起搭配製作的綜合性食物，有特殊的營養價值。並且從中醫飲食的養生觀點來看，端午節時間我國已大部分進入暑熱夏季，而粽子具有清熱解暑、益氣生津、養血安神的功效。在此季節食用粽子與其他食物搭配食用，營養更全面。
不過，吃粽子，女性一天最好不要超過3個，男性最好不要超過5個。吃粽子的同時，搭配蔬菜、水果可幫助腸、胃蠕動，而且可以避免因吃粽子引起的腸胃道消化不良。此外，睡前兩小時最好別吃粽子，不要碰含水分很多的寒性瓜果類，比如西瓜，以免造成腹瀉或腹痛。
