用料：雞翅250克，豬板油75克，豆瓣30克，雞蛋2個，幹豆粉40克，花生油50克，清湯150克。烹飪方法：1、將雞翅用精鹽，料酒，胡椒麪碼勻，雞蛋，幹豆粉調成糊，將雞翅拌勻，板油去皮成粒，用熱油炒熟。2、將雞翅放入油鍋中炸至金黃色撈出。3、將豆瓣......

北京市疾控中心表示，隨着元旦和春節的到來，北京在迎來旅遊高峯的同時，也將進入流感高發季節。市衞生部門已與市建委、旅遊局等單位聯合下發文件通知，要求從下週起，各區縣賓館、飯店等旅遊人員集中單位及工地等外來人員密集......

孟老太的三間房子位於朝陽路輔路上。2009年，孟老太家路段開始拆遷，她家不滿補償未搬離，成為唯一的釘子户。今年1月，孟老太一家被朝陽區房管局裁決騰房。6月，法院下達強拆令。老兩口被架上急救車昨日，朝陽路強拆現場，數十名法......

賀雄介紹，今年1月—7月，北京市共檢測了100萬人次的血液樣品，檢測出563例艾滋病患者。其中北京市民118例，18個區縣都有檢測出艾滋病例的報告。從檢測出的數據看，經由母嬰、血液製品、吸毒等途徑傳播艾滋病的比例都明顯......

昨天，環保組織達爾問自然求知社公佈了一項調查結果：在北京124家四、五星級綠色飯店中，只有1家(港澳中心瑞士飯店)明確拒絕銷售魚翅。環保組織發出了2012年飯零魚翅的倡議，呼籲全國綠色辦公室工作委員會，將禁售魚翅納入綠色......

5日堪稱北京入夏以來最耀眼的一天，強烈的光照將路上的行人逼向牆根、橋底，天安門廣場遊人稀少。氣象監測數據顯示，14時剛過，北京城區以及超過一半遠郊區縣的氣温都已飆升至40攝氏度，而反映內城氣温的古觀象台甚至監測到42.......

昨天下午，北京市公安局消防局副局長李進在自己的認證微博上爆料稱，西直門地鐵站安檢引導柵欄阻擋乘客疏散，可能影響安全疏散。李進的微博名為赴湯蹈火119。昨天下午2點04分，李進發帖稱，今天下午坐4號線地鐵，發現西直門站C出......

2010年，北京市中小學生近視和肥胖問題日益嚴重，是影響北京市青少年健康的主要問題。這是4日公佈的《北京市2010年度健康白皮書》中透露的。白皮書顯示，2010年，北京市中小學生肥胖檢出率為20.3%，比2009年上升4.0%。其中，男生......

近日有媒體報道稱，世界衞生組織説，至今已有12個國家向該組織通報，當地兒童在接受了甲型流感疫苗注射後患上嗜睡症。據報道，疑似出現問題的接種者，是接種了英國葛蘭素史克公司的Pandemrix疫苗。市疾病預防控制中心疾病預防......

由於這幾日北京市氣温飆升，昨天，北京市中醫局公佈了6種具有防暑功效的方藥和藥膳處方，並要求各中醫醫療機構和社區衞生服務機構為居民提供中醫藥防暑保健服務。據介紹，此六種防暑方藥和藥膳處方是由首都公共衞生中醫藥專......

人粒細胞無形體病是由嗜吞噬細胞無形體侵染人末梢血中性粒細胞引起，以發熱伴白細胞、血小板減少和多臟器功能損害為主要臨牀表現的疾病。《方案》中明確，如果醫務人員在流行病學調查中發現，患者發病前兩週內有被蜱叮咬史......

2010年1月24日，在北京市第十一屆三次政協會議醫衞小組的討論會上，政協委員、北京市衞生局副局長鄧小虹表示，為維持醫院內的良好就醫秩序，準備打造醫療事故鑑定一元化模式的同時，通過法規形式對鬧醫情況進行明確，藉助公安力......

北京市質監局今天公佈在生產領域發現的19種不合格食品，市工商局要求流通領域一經發現立即採取停售措施。令人大跌眼鏡的是，這19種不合格食品中不乏名牌，有些可以説是市民餐桌上的常客。據市質監局通報，在對本市食品生產企......

據中國之聲《新聞縱橫》報道，從昨晚開始，我國中東部地區迎來了新一輪的大風降温天氣。大風裹挾着冷空氣自北向南吹過，氣温大跳水在所難免。中央氣象台昨天下午六點繼續發佈寒潮藍色預警，從昨晚8點一直到明晚8點，內蒙古中東......

北京糖尿病人數已超過100萬。在11月14日第三個聯合國糖尿病日來臨之前，市衞生局公佈了本市糖尿病的最新數據，據估算，目前我國糖尿病患者已超過4000萬。近期，北京市糖防辦採用隨機抽樣的方法，對3719名10至18歲的在校中小學......

北京中醫醫院將遷至垡頭市中醫局副局長屠志濤介紹，今年本市將引導城區優質中醫藥服務資源向郊區疏解，鼓勵城區大型中醫醫院採取多種方式在遠郊區拓展服務空間。北京中醫醫院搬遷到新址後，住院牀位將從現在的560張增加到1......

記者：張主任，我很想知道急慢性咽炎分別有什麼症狀?會併發其他疾病麼?他們之間是否有必然的聯繫呢？張：嗯，這個症狀主要表現為這些方面，首先是急性的，症狀主要是咽部乾燥，灼熱，繼而疼痛或癢，吞嚥時加重，進食時更加明顯，疼得時候可以......

據記者對北京藥品零售業的調查採訪，藥店均對此表現平淡，認為對其經營影響有限。其他地方的藥店，也表示即使當地實施像北京一樣的政策，也不會對藥店經營帶來實質性影響。對此，有醫藥營銷專家評價認為，同城同價的藥品如果沒有......

目前，約有三分之二左右的艾滋病患者是因同性性行為或異性性行為而被艾滋病病毒感染，性傳播途徑正在促使艾滋病從高危人羣向普通人羣擴散。近兩年，從政府到具體的疾病防控業務部門都把防控策略的重點，指向男男同性戀或商業......

記者昨天從市工商局獲悉，《臨近保質期限食品銷售專區制度》對食品保質期臨界時間進行了明確，根據保質期不同，分為6種情況，商場和超市應在規定的期限前將這些食品在專區內集中陳列和銷售。根據規定，保質期少於15天的為1至4......