科學家稱，煮過的西紅柿可以對抗膽固醇和高血壓，其作用類似於斯達汀等藥物(斯達汀就是通常用來治療高膽固醇和高血壓的藥)。每天僅僅兩盎司的西紅柿糊或者是一品脱的番茄汁就足夠幫助患者降低膽固醇水平和高血壓。祕密就......

空腹能吃西紅柿、柿子嗎？紅柿、柿子含有較多的果膠、單寧酸，上述物質與胃酸發生化學反應生成難以溶解的凝膠塊，易形成胃結石。柿子雖然好吃，但不宜空腹、酒後以及與紅薯、螃蟹等同時食用。同類水果還有山楂。紅薯含澱粉較......

烤：將西紅柿的底部插一個叉子，放在火上烤約10秒鐘左右，西紅柿的外皮就會開裂。稍稍冷卻幾秒鐘後，用手撕去外皮，撕掉的外皮很完整。(烤，是我認為在三種方法中，所需時間最短，剝下的皮最完整，也最方便的方法!!!)煮：鍋中倒入清水，大......

台灣大學醫學院研究人員的一項調查發現，連續兩週攝取番茄汁後，體內番茄紅素會明顯升高，同時T淋巴細胞的免疫功能也得到了增強。在另一項實驗中研究人員發現，人類免疫缺陷病毒陽性的兒童，血液中的番茄紅素成分比正常兒童明......

今天就給我們詳細的介紹一下西紅柿減肉的原因都有哪些。1.番茄的熱量非常低，每100克只有16大卡。按照這個比例來算，我們吃5個番茄加起來的熱量還不如一碗飯的熱量多，但是可以起到與米飯同樣的飽腹作用哦。而且番茄糖分少......

德國柏林夏裏特醫院研究人員發現，多吃胡蘿蔔、西紅柿和紅柿子椒等蔬菜的人顯得年輕，皺紋也少。據德國近日報道，陽光照射、空氣中的有害物質等環境影響或精神壓力和疾病都會使人體內形成更多的自由基，這些自由基又可能損害......

蘑菇不論是菜蘑、口蘑還是平菇、香菇、金針菇，現多為人工培植。蘑菇性平，味甘，含多糖類、維生素、植物蛋白、多種氨基酸和無機鹽。其多糖可明顯調節免疫功能，幫助脂肪肝患者去脂，使炎症修復，還有抗腫瘤、抗纖維化作用，各種肝......

西紅柿屬茄科，為一年生蔬菜。原產南美洲，我國各地均普遍栽培，夏秋季出產較多。相傳西紅柿最早生長在南美洲，因色彩嬌豔，人們對它十分警惕，視為狐狸的果實，又稱狼桃，只供觀賞，不敢品嚐。現在它是不少人餐桌上的美味。西紅柿含有......

研究表明，在各種天然胡蘿蔔素中，番茄紅素清除活性氧的作用最強，具有預防前列腺癌、肺癌等各種上皮癌的作用。在人體血液中，番茄紅素的濃度與癌症發病率成反比。西紅柿含有20多種胡蘿蔔素，如α胡蘿蔔素、β胡蘿蔔......

西紅柿大戰土雞蛋醫學上講，西紅柿有抗衰老和降低膽固醇等功效，有一定保肝護肝的作用，適合常吃。有人喜歡生吃西紅柿，還有人喜歡切片放白糖。但生吃西紅柿不抗癌。西紅柿裏的番茄素和蛋白質結合在一塊，必須加温到一定程度才......

相關閲讀：夏季消暑食物有哪些？流行病學專家對多吃蔬菜和水果能否減少患癌機會的問題，曾做過大量研究。根據這些研究成果，美國農業部、美國癌症協會和國家癌症研究院聯合建議：平時每天至少要吃400～500克蔬菜或水果來預防癌症......

>>更多推薦：從衣服看穿騷包男人男人精子少能懷孕嗎?很多男性在婚前檢查發現自己的精子活的少，擔心會影響以後的生育，那麼男人吃什麼補精呢？精氨酸是構成精子頭產的主要成分，並要提高精子活動的能力。富含精氨酸的信物有海......

現代人的健康飲食總是少不了蔬菜的身影，很多人都以為只要吃進肚子裏就行了，為數很少的人知道不科學的食用方法卻可以導致疾病的發生。以下為大家總結出8種蔬菜的錯誤吃法。1.經常在餐前吃西紅柿西紅柿應該在餐後再吃。......

研究人員向癌症易感性小鼠的食物中添加這種紫色西紅柿，發現老鼠生存時間顯著延長，表明這種西紅柿具有顯著的保護效應。相關論文10月26日在線發表於《自然—生物技術》（NatureBiotechnology）。類黃酮被普遍認為具有防......

西紅柿是一種很普通的食物，但在治療疾病等方面卻有着舉足輕重的作用。下面列舉十種治療功效供大家參考。生病時絕不能吃的食物！1.治皮膚病：將鮮熟西紅柿去皮和籽後搗爛敷患處，每日2～3次，可治真菌、感染性皮膚病;2.美容、防......

西紅柿有很多錯誤的吃法。常吃西紅柿能夠起到非常好的養生保健功效，能夠幫助人體擺脱多種病症的困擾，同時對預防疾病也有很積極的作用。長久加熱烹製西紅柿：長久加熱烹製後會失去原有的營養與味道，對身體無益。空腹的時候......

目前，番茄作為一種蔬菜，已被科學家證明含有多種維生素和營養成分，如番茄含有豐富的維生素C和A以及葉酸、鉀這些主要的營養元素。特別是它所含的茄紅素，對人體的健康更有益處，而一些水果如西瓜、柚、杏只含有少量的茄紅素。......

西紅柿象徵着紅運當頭。男人夢見吃西紅柿，意味着交好運。已婚女人夢見吃西紅柿，意味着身體健康。未婚女子夢見吃西紅柿，意味着嫁給身強體壯的丈夫。未婚男子夢見吃西紅柿，會娶一個温柔體貼的妻子。病人夢見吃西紅柿，身體很......

編輯推薦：女人在牀上最渴望的六件事西紅柿營養很高，富含維生素A、C、B1、B2以及胡蘿蔔素和鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、銅和碘等多種元素，還含有蛋白質、糖類、有機酸、纖維素。近年來，營養專家研究發現，番茄還具有新的保健功......

保留最佳營養西紅柿炒雞蛋5大竅門：西紅柿炒雞蛋第1大竅門：通常咱們用兩雞蛋配上這麼大微型西紅柿兩個。雞蛋和西紅柿得比例非常主要，要是西紅柿少了，炒蛋吃起來能感覺味道不足、油膩、乾澀;西紅柿多了能太酸、湯水太多、......