大家都知道，小时候过生日的时候会缠着妈妈买一个奶油蛋糕吃。现在，家里条件哈了，大家都稀罕蛋糕了。毕竟，想吃蛋糕随时都可以买。但是，外面卖的蛋糕制作时可能会有卫生问题。那么家庭版蛋糕的做法，入口即化早餐都靠他了。
奶油蛋糕
食材：食用油50克，普通面粉70克，玉米淀粉30克，纯牛奶70毫升，鸡蛋6个，白糖80克，食用盐1克，泡打粉1克。
家庭版蛋糕的做法
步骤：面粉、淀粉、泡打粉都要过筛混合均匀，加70毫升纯牛奶搅拌成面糊。取6个鸡蛋把蛋清和蛋黄分开，蛋黄搅拌加面糊中搅拌均匀。蛋清加一克食用盐、80g白糖快速打发到蛋清挂在打蛋器上，分2次加到面糊中。电饭锅内胆壁上刷一层油，把面糊倒入电饭锅中，选煮饭功能，20分钟后关火，再焖10分钟，即可。
家庭版面包的做法是用玉米淀粉
家庭版面包的做法是用玉米淀粉，搅拌面糊不能顺着一个方向搅拌，要来回铲着拌。这就是在家做蛋糕的方法。这样做出来的蛋糕，跟专业的蛋糕房做的差不了多少。不知道你学会了吗?对于家庭版蛋糕的做法，你还有哪些呢?
