随着高血压发病率不断的攀升，他已经成为了一种常见的慢性疾病，尤其是老年人，在高血压患者中仍然占很高的比例。然而饮食对高血压治疗有很大的帮助，但不能说所有高血压患者的饮食都一概而论，对于老年高血压患者我们要正确调整饮食。
老年人随着年龄的增长，各种器官功能都在不断发生着退变，其中味觉也在下降，所以老年人喜欢吃一些咸味及口重的食物。这对高血压是大忌，因为吃盐过多可引起血压升高。老年高血压的食物疗法首要的是每天吃盐（包括所有食物中的盐分），应该限制在6克以内。如觉得没有味道，可加醋调味，醋不但促进食欲，还能达到降血压的效果。
老年高血压患者的饮食要以清淡为主，要减少高胆固醇食物的摄入，多吃新鲜蔬菜水果补充维生素矿物质，预防便秘，因为老年人肠道功能减退易便秘，而便秘对高血压非常有害。有很多老年人喜欢吃油条、炸糕、五花肉等食物，这些最好不要吃了，要多吃优质蛋白如鱼肉、鸡肉、豆类等，增强体质的同时还可降血压，防冠心病，老年人的高血压饮食里面要注意低胆固醇。
老年高血压患者要在平时注意一些饮食禁忌，避免不合理的饮食造成病情加重。在生活中很多老年人爱喝浓茶、抽烟，还有的朋友喜欢顿顿带着小酒盅。因为喝浓茶和抽烟都会使血压升高，而喝酒会降低降压药的作用，所以这些习惯最好都能戒掉。
老年人得了高血压并不可怕，只要听从医生吩咐，按时服药，在日常生活中合理饮食，就能够把血压稳定在正常范围内，避免并发症发生。
