饮食中，有冠心病存在的患者，一定要加以谨慎，如果饮食不当是非常容易导致病情一再加重的。对于冠心病饮食忌口，是大家不能忽视的。冠心病患者饮食宜清淡、低盐。对合并高血压者尤为重要。
关于冠心病的饮食疗法有哪些？专家指出：冠心病一日食谱举例。早餐，牛奶（维生素AD鲜牛奶250毫升、白糖5克）火腿肠（火腿肠50克），炝拌小菜（胡萝卜75克、芹菜25克）。加餐，水果1个（鸭梨200克）{冠心病的饮食疗法，冠心病食疗}。午餐，红烧鱼（草鱼100克），香菇油菜（香菇50克、油菜150克），馒头（标准粉125克）。午餐，红烧鱼（草鱼100克），香菇油菜（香菇50克、油菜150克），馒头（标准粉125克）。全日烹调用油30克，盐6克。以上食谱含热能2060，2千卡（8600千焦耳）。
对于冠心病偏方的选择，应在医生的知道下，不可盲目选择。人参饮：生晒参10克。生晒参用炖盅隔水蒸，饮参汤。人参三七饮：生晒参5-10克，三七3克。生晒参用炖盅隔水蒸，取汁送服三七末。人参三七炖鸡：生晒参10克，三七5克，鸡肉100克。共放炖盅内隔水炖1个半小时。食鸡，饮汤。适宜人群：心气不足型，胸闷隐痛，心悸气短，倦怠乏力，面色白，或易汗出，舌淡红胖，苔薄，脉虚细缓等。
