不难发现，食管癌病人最明显的症状就是吞咽困难，中医食道癌专家发现：一般情况下，食管癌病人开始时仅在进干燥食物时感到不适，后来这症状慢慢变得严重，甚至发展到饮用软质食物都有困难，最终连水都不能好好喝，这就使病人的营养状况越来越差，最后导致恶液质。
中医食道癌专家认为摄食困难是食道癌病人的一个十分严重的问题。。所以，食道癌专家提醒大家：对于已确诊的早、中期食管癌病人应抓紧时机全面地给病人增加营养，给病人含有高蛋白和高维生素的软食或半流食，尽可能利用其胃肠道的吸收功能多补充营养，使病人有一个较好的身体状况，以便能接受手术治疗或化疗、放疗。
中医食道癌专家提醒食管癌病人在饮食中要注意避免以下3个问题：
食管癌病人在饮食中要注意避免问题一、当病人出现哽噎感时，不要强行吞咽，否则会刺激局部癌组织出血、扩散、转移和疼痛。在哽噎严重时应进流食或半流食。
食管癌病人在饮食中要注意避免问题二、避免进食冷流食，放置较和时间的偏冷的面条、牛奶、蛋汤等也不能喝。因为食道狭窄的部位对冷食刺激十分明显，容易引起食道痉挛，发生恶心呕吐，疼痛和胀麻等感觉。所以进食以温食为好。
食管癌病人在饮食中要注意避免问题三、不能吃辛、辣、臭、醒的刺激性食物，因为这些食物同样能引起食道痉挛，使病人产生不适。对于完全不能进食的食管癌病人，应采取静脉高营养的方法输入营养素以维持病人机体的需要。
中医食道癌专家相信，只要大家注意避免以上3大问题，基本会解决食管癌病人在饮食方面的这个严重问题。最后祝大家早日康复。
