主要材料:四季豆、肉(剁成肉末)
配料:姜、蒜、酱油、盐、干辣椒、花椒
制作过程:
1、锅内热油放几个干辣椒,花椒,姜蒜米爆香,后放入肉末翻炒,炒至肉末变白加入少许酱油翻炒均匀后盛出备用。
2、放四季豆去翻炒,放少许水和适量盐,盖上锅盖焖煮一小会,四季豆变软后放入之前炒好的肉末,翻炒均匀即可出锅。
温馨提示:四季豆一定要炒熟以防中毒
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