麦当劳职员疑路边挖雪制餐，1月30日一段“张家界天子山麦当劳店门外挖雪制作咖啡牛奶”视频在网络流传。据该视频的爆料者进一步表示，用不洁雪水制成的的饮料，已造成不少人腹泻。那么，堂堂国际连锁餐饮企业真的在路边取雪水为顾客制餐吗？
为了证实视频的真实性，媒体联系上了视频的拍摄者杨先生。杨先生称，1月29日中午，他在张家界天子山贺龙公园麦当劳餐厅就餐时，发现麦当劳店员在室外的地面上挖雪，然后倒进了餐厅操作台的容器中。
杨先生表示，他并未看见餐厅的员工用雪融化的水制作咖啡、牛奶等餐饮。但同行的朋友用餐后，不同程度出现腹泻不适的症状。由此他们认为，近几天因降雪冰冻封山，餐厅可能因为缺水才出现此举。
从杨先生拍摄的视频中可见，一位身着麦当劳工作服的员工在室外一平台围栏边，将雪装入一个容器中，约一分钟后，将盛满雪的容器拿进店内，进了操作间，倒进水池中一个标有“运冰”字样的红色桶内。
杨先生还进一步爆料称，他在该麦当劳店用餐期间，点了一杯热牛奶和一份蛋糕，共看见麦当劳工作人员先后4次在室外挖雪并倒进了操作台的桶内。而与杨先生同行的巢先生也表示，他当时与杨先生并未同时在麦当劳餐厅就餐，但餐后出现了腹泻症状。
巢先生说，他们是湖南民俗摄影协会摄影爱好者，一行有30多人，1月25日从长沙去了张家界采风拍雪景，1月30日已离开张家界。但就是在这家麦当劳吃过餐点后，一行人中有不少发生了腹泻的情况，不得不让人怀疑那是路边雪水制成的餐点在作祟。
