你知道中药胡桃仁是什么吗？胡桃仁也就是核桃仁，是胡桃科植物的果肉，它的树干较别的种类矮，树冠广阔；树皮幼时灰绿色，老时则灰白色而纵向浅裂，下面我们一起来详细了解看看胡桃仁，它还有什么食用方法？
胡桃仁是什么
一、中药胡桃仁是什么
胡桃仁，又称核桃仁，是胡桃科植物胡桃的成熟果实的核仁（种子），生用或熟食，是颇受人们喜爱的干果之一。胡桃原产欧洲东南部和亚洲西部，中国新疆亦有野生胡桃。现中国各地均有栽培，河北、山西、山东等地尤多。秋季果实成熟时采收，除去肉质果皮，晒乾。去壳取仁用。
胡桃又称核桃，古称“胡桃”、“羌桃”。盖胡、羌，亦西域古国，汉代张骞使西域取得种籽返回中原种植，故名。而“核桃”一名由来，始自晋时大将石勒乃羯族人，入主中原建立後赵，既属胡人，遂禁称胡桃而叫核桃。粤人口头说话甚至书面字的合桃，原应是“核桃”，不过合字有和合、百合皆合的美意，就习用不改了。
二、胡桃仁的吃法
1、生食
1）每次吃三个胡桃仁，早晚各一次，持续半个月，可以治疗百日咳好慢性支气管炎。
2）取一公斤胡桃仁捣碎，加入一公斤蜂蜜搅匀，装瓶。每次一勺，加开水送服，一日两次，可治疗虚喘。
2、熟食
胡桃仁是什么
1）猪腰胡桃仁。准备猪腰一对、杜仲30克、胡桃仁30克。将三者一起下锅煮熟即可。炖熟后蘸少许细盐食用。有益肾助阳、强腰益气的功效。
2）乌发糖。这是一种传统的汉族小吃，每日早晚各食三块，有乌发生发的功效。其制作方法是：准备红糖500克，核桃仁250克，黑芝麻250克。将红糖放入锅内，加水适量，用武火烧开后，转文火煎至稠厚，加入炒香的黑芝麻和核桃仁，搅拌均匀停火。将炒好的乌发糖倒入涂有熟菜油的搪瓷盘中摊平、晾凉，切成小块后，装糖盒备用。
3）五仁粥。每日早晚食用该粥可治疗中老年气血亏虚引起的习惯性便秘。其制作方法为：准备芝麻、松子仁、胡桃仁、炒桃仁(去皮)、甜杏仁各10克，粳米200克。将五仁混合碾碎，入粳米煮成稀饭即可。
4）将胡桃仁与黑芝麻研碎后混合食用，可增加皮脂分泌，改善皮肤弹性，保持皮肤细腻，延缓衰老，并迅速补充体力。
5）有的人喜欢将胡桃仁表面的褐色薄皮剥掉，这样会损失掉一部分营养，所以不要剥掉这层薄皮。
希望以上的内容可以帮助到有需要的朋友们。
