羊肉属动物性食物，不仅营养价值高，含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、钾、尼克酸等，所产生的热量高于猪瘦肉、牛肉等肉食，而且是补虚益气的佳品。在冬天多吃羊肉大有裨益，它具有增加热量、补虚抗寒、补养气血、温肾健脾......

人民网北京5月2日电近日，公安部公布了各地公安机关在打击食品犯罪保卫餐桌安全专项行动中侦破的十起打击肉制品犯罪典型案例：辽宁本溪时某等销售未经检验检疫走私冻牛肉案。2013年2月，本溪公安机关成功侦破一起特大销售......

羊肉补阳汤具有温补脾肾，益精添髓的功效；可用治脾肾阳虚，精髓亏损，阳萎，早泄，耳鸣眼花，腰膝无力等症，以下就是关于它的做法介绍，希望对大家有所帮助。主料：羊瘦肉500克、羊脊骨1具、淮山药50克、菟丝子10克、肉苁蓉20克、胡桃仁......

羊是纯食草动物，所以羊肉较牛肉的肉质要细嫩，容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多，较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少，胆固醇含量少，是冬季防寒温补的美味之一，可收到进补和防寒的双重效果。营养价值1.羊肉性温，冬季常吃羊肉，不仅可......

羊肉营养成分与功效：羊肉营养成分：每100克羊肉含能量715.9千焦，蛋白质20克，脂肪1.8—12.8克，尼可酸5.9毫克，维生素B10.04毫克，维生素B20.14毫克，维生素E0.03—0.47毫克，钾230毫克，磷188毫克，铁2.0毫克。羊肉富含蛋白质......

乙肝患者可以吃羊肉吗？一女士患乙肝有四年了，近半年多来肝功能正常，现在怀孕近八个月了，听人家说肝病患者不能吃羊肉及羊的其它制品。这种说法对不对？肝病不能吃羊肉没有听说过，也没有科学道理，不过羊肉是热性的，如果乙肝正处......

煮骨头汤时加一小匙醋，可使骨头中的磷、钙溶解于汤中，并可保存汤中的维生素……这些做饭的小贴士你全部熟知吗？年轻人对厨房之事都可能很陌生，请看如下全面介绍！1、煮水饺时，在水里放一颗大葱或在水开后加点盐，......

春季为何不宜吃涮羊肉？羊肉属于人们常说的发物，这种发物会让一些慢性病加重，并且有复发的可能。因此，热气腾腾的涮羊肉、烤羊肉在春天就和季节撞车了，稍不留神就有可能补过了头，引起上火，旧病复发等问题。但是也不必过于担心......

羊肉有助于减肥瘦身日本出现羊肉风潮位于日本料理第一位的当然是鱼肉，刺身、寿司、鱼肉盖饭然后就是牛肉，涮肉、烧肉、烤肉，用的全是牛肉，更别说喝啤酒、听音乐、享受按摩成长的有名的松板牛啦。再然后就是鸡肉，满大街居酒......

识别真假羊肉卷主要采取看颜色的方法。真羊肉卷一般是粉红色，下锅后不易变色且浮沫较少。此外，还可看纹理、肥瘦来判断真假。真的纹理细腻，切片后含有白色条纹；假的纹理粗糙。真羊肉卷应该是肥肉一丝丝夹在瘦肉里的，分布自......

红烧羊肉的做法：原料：羊膝（没买到羊腿）、土豆、红萝卜、腐竹、葱、姜、蒜、干辣椒、桂皮、花椒、八角、香叶。做法：1、葱切长条，姜切成片状，掰大概6，7个大蒜2、一个土豆，两个小胡萝卜，切大块3、羊肉切大块,用冷水大火煮沸，劈沫，捞......

原料羊肉1000克，正蜜糖200克，干地黄、归身、川断各200克，怀牛膝100克，上北茂50克。制法（1）羊肉去皮，清除肥肉及筋膜，洗净切成片或丝。（2）将羊肉、干地黄、归身、川断、怀牛膝、上北茂全部入锅，加水上火同煲约10小时，取浓汁，去渣留......

中医认为，羊肉有益肾补虚养肝的作用，尤其适合老年人或者体虚的男人。相对猪肉而言，羊肉蛋白质含量较多，脂肪含量较少。维生素B1、B2、B6以及铁、锌、硒的含量颇为丰富。此外，羊肉肉质细嫩，容易消化吸收，多吃羊肉有助于提高身......

18日和19日两天，记者分别从南极国际冷鲜城和超市购买了多种包装袋上印有纯天然字样的品牌羊肉卷逐一进行实验。首先，记者将速冻羊肉卷放在室内缓化了一会儿，当肉卷变软后，用手撕扯羊肉时发现，购买的某某盛和某霖羊肉卷均出......

《本草纲目》中：羊肉能暖中补虚，补中益气，开胃健身，益肾气，养胆明目，治虚劳寒冷，五劳七伤。中医认为，羊肉味甘、性温，具有暖中祛寒、温补气血、补肾壮阳等功效，是冬季滋补的佳品之一。焖、炖、蒸这样的吃法可最大限度地保证营养......

第一，老人怕冷畏寒、四肢冰冷。羊肉500~1000克，制附子20克，加调料，煮沸后，文火焖煮，适量服食。第二，产后体虚。瘦羊肉120克，生姜9克，同炖后，饮汤食肉。第三，夜盲、角膜软化症。羊肝120克(切片)，韭菜100克，加油、盐炒熟吃。连吃数日......

小编推荐：羊肉养生食疗功效及吃法推荐羊肉，是我国人们主要食用肉类之一，也是冬季进补佳品。羊肉肉质细嫩，味道鲜美，含有丰富的营养。据分析，每百克羊肉含蛋白质13.3克，脂肪34.6克，碳水化合物0.7克，钙11毫克，磷129毫克，铁2.0毫克，......

便秘是老人常见疾病，研究表明，老年人的便秘多属于虚证，因为人体的阳气会随年龄的增长逐渐衰弱，大多数老人都存在不同程度的脾肾阳虚症状，常常表现为大便干涩难解、四肢欠温、畏寒喜暖、腰膝酸软，或腹中冷痛、得温则舒。那么......

一。孕妇吃羊肉是可以的。但要注意羊肉热量较高，不要突然吃得太多！对于平时很少吃羊肉的人容易引起上火的现象。在吃羊肉的同时还要注意多吃点清热去火的清淡食品就可以了。还要注意适当的多喝水，适当的多吃一些水果和蔬......

可以说乙肝病毒携带者的食疗意识在逐步强化，对于喜好吃羊肉的乙肝病毒携带者还能否吃羊肉呢？下面就听听肝病营养学专家是怎样诠释的吧。乙肝病毒携带者能吃羊肉吗？肝病专家对此指出：在饮食上羊肉并非是乙肝病毒携带者的禁......