雞胸肉解凍要多久，微波爐解凍10分鐘（常溫解凍3小時）

對於雞胸肉，很多人應該吃過，它不僅美味，還很營養，據說能減肥。對此，很多人家中冰箱都備有雞胸肉，那雞胸肉解凍要多久呢？接下來就隨小編一起去了解看看。

根據解凍方法不同，冰箱冰凍的雞胸肉解凍時間也有所不同，具體有以下幾種情形：

1、微波爐解凍：將冰凍雞胸肉放微波爐，一般1kg的雞胸肉，10分鐘就可完全解凍；

2、常溫解凍：將冰凍雞胸肉從冰箱拿出來，放在常溫下，一般3-4小時即可解凍，此時雞胸肉表皮乾燥，手摸上去略有粘滑的感覺；

3、冷水解凍：將冰凍雞胸肉從冰箱取出，放入冷水中浸泡，使其自然解凍；此外，大家也可將冷凍的雞肉放在冰箱冷藏室內數小時，而後再取出使用。

禁忌：不要將冰凍雞胸肉放熱水解凍，因為用熱水解凍，會讓雞胸肉失去一部分蛋白質和香味物質，還會使其生成一種稱為丙醛的一種強致癌物！

糖醋雞胸肉：將雞胸肉解凍清洗後，放入油鍋將其炸至金黃色後撈出控油；之後將番茄醬、糖、醋和清水調成的汁倒入鍋內煮至氣泡；最後再放入炸好的雞胸肉翻炒均勻，起鍋後一份美味的糖醋雞胸肉就做好了。

雖然很多人都說吃雞胸肉有減肥效果，但根據小編查詢，雞胸肉屬於瘦肉類的食物，它裡面含有較高的熱量，吃了不僅沒有減肥效果，多吃的話還會增肥，所以大家不要相信瘦肉或者魚類食物減肥的謠言了！有興趣的朋友，可以看看早餐吃肉影響減肥嗎。

小結：看完全文，雞胸肉解凍要多久，大家明白了吧！只有不是將雞胸肉放熱水解凍，短時間解凍和長時間解凍方法都有，大家可根據實際情況來選擇。此外，雞胸肉雖然沒有減肥效果，但它肉質細嫩，滋味鮮美，營養豐富，能滋補養身，而且容易被人體吸收，所以喜歡的朋友可以時不時吃吃。