在我国北方，很多人都把面条当做主食。面条做法简单，营养丰富，因此深受欢迎。今天，小编要给你介绍最好吃的14种面，你都吃过了吗?
一、老北京炸酱面
老北京炸酱面
炸酱面是中国的特色面，被誉为“中国十大面条”之一。炸酱面主要靠酱调味，再配上蔬菜丝，香而不腻。
二、成都担担面
成都担担面
担担面市四川成都的特色小吃面，面条细薄，汤汁鲜香，微辣，十分美味。
三、内蒙古焖面
内蒙古焖面
内蒙古焖面是一道具有蒙式特色的实物，它是将蒙式菜系的口味通过焖蒸的方式融入到面中，口感醇香。
四、河南卤面
河南卤面
河南卤面是一道色香味俱全的名点，观之金黄、嚼之筋道、闻之幽香。
五、山西刀削面
山西刀削面
刀削面是山西具有地方特色的一道面食，也是“中国十大面条之一”。入口外滑内筋，软而不粘，越嚼越香，深受广大群众的喜爱。
六、上海阳春面
上海阳春面
阳春面是苏式汤面的一种，又称光面或清汤面，是江南地区著名的传统面食小吃，汤清味鲜，清淡爽口。
七、广东云吞面
广东云吞面
云吞面又称馄饨面、细蓉、大蓉。是广东的传统特色小吃。云吞面主要由竹升面，云吞和汤底组成，其中汤底是重要的。
八、重庆小面
重庆小面
重庆小面是重庆的四大特色之一，小面属于汤面和干溜两种类型，是麻辣味型的，口感独特。
九、陕西油泼面
陕西油泼面
陕西的油泼面是传统特色面食之一，又叫扯面、拽面、抻面、桢条面、香棍面等，起源于周代。口味鲜香酸辣。
十、兰州拉面
兰州拉面
兰州拉面也是“中国十大面条”之一，是甘肃省兰州地区的风味小吃。它以“汤镜者清，肉烂者香，面细者精”的独特风味和“一清二白三红四绿五黄”，一清(汤清)、二白(萝卜白)、三红(辣椒油红)、四绿(香菜、蒜苗绿)、五黄(面条黄亮)，赢得了国内乃至全世界顾客的好评。并被中国烹饪协会评为三大中式快餐之一，得到美誉“中华第一面”。
十一、武汉热干面
武汉热干面
热干面是武汉的特色小吃，面条纤细根根有筋力，色泽黄而油润，滋味鲜美。拌上香油、芝麻酱、鲜辣味粉、五香酱菜等配料，色香味俱全。
十二、岐山臊子面
岐山臊子面
臊(sào)子面是中国西北地区特色汉族面食、著名西府小吃，以宝鸡的岐山臊子面最为正宗。在陕西关中平原及甘肃陇东等地流行。臊子面历史悠久。
十三、意大利面
意大利面
意大利面，也被称为意粉，是西餐正餐中最接近中国人饮食习惯的面点。作为意大利面的法定原料，杜兰小麦是最硬质的小麦品种，具有高密度、高蛋白质、高筋度等特点，其制成的意大利面通体呈黄色，耐煮、口感好。
十四、韩式冷面
韩式冷面
韩式冷面是韩国特色美食，冷面不宜煮太长时间，而且煮好的面要用凉水反复冲洗，洗去表面粘液，面条才更滑，冷面吃的就是劲道。
面条在我国源远流长，是一种非常普通的传统食物。虽然没有什么特别，但是就是这种普普通通的味道却让人特别怀念。以上，就是小编介绍的14种面条，希望你会喜欢。
