1、莴苣和莴笋是同一个东西,莴苣的别名叫莴笋,还被叫做石苣、笋菜等。
2、莴苣是一种蔬菜,而且营养价值很高,味道很鲜美,口感很脆,不但可以增进食欲,还能够防治便秘。
3、莴苣不但能够生吃,还能凉拌、炒、干制、腌渍,食用方式多样。