恶性肿瘤是人类的致命杀手，但我们并非处于毫无还击能力的境地，小心地吃、锻炼身体、注意体重、不抽烟，这看似不起眼的小动作可将你患上恶性肿瘤的机会减少60%。1/3因恶性肿瘤死亡的个案与饮食习惯有关，这里有些防癌的武器可以给大家自我保护，并提高战胜恶性肿瘤的希望。
一、多吃蔬果
蔬果中的β胡萝卜素、维他命C、维他命E和硒都是抗氧化剂，能保护细胞免受自由基浸害，并促进免疫系统对扰感染和恶性肿瘤。绿叶蔬莱和柑桔类水果则含有对抗恶性肿瘤的化合物，对预防肺癌、口腔癌、喉癌、胃癌、乳癌、胰腺癌和膀胱癌等有一定作用。
二、喝适量的酒
适量的究竟可以防止心脏病，但时常豪饮却会提高患口腔癌、肝癌、喉癌和肠癌的危险性。因此摄取酒精愈多，患恶性肿瘤的危险就愈高。
喝牛奶可以预防恶性肿瘤吗
三、戒除高脂食物
特别是动物脂肪，尽量吃不饱和脂肪，因为饱和脂肪吃得愈多，会诱发乳癌、肠癌、子宫癌、肺癌、前列腺癌和直肠癌等。脂肪的摄取应占摄取卡路里量的30%以下，以橄榄油来代替猪油、牛油和人造牛油。
四、少盐多健康
吃含盐高的食物的人，患胃癌的几率也较高，尽量限制进食加工过的食物，可保健康。
五、将不耐存的食物冷藏
冷藏方法较用盐腌制食物更能保鲜，同时减少患胃癌的危险性。
