原料
红豆100g、莲子30g小枣、30g白芝麻、10g蜂蜜适量、水淀粉1大匙;
调料
自选合宜调料适量;
做法
1、用高压锅将红豆压熟，捞出放入粉碎机，再放入莲子、小枣，加适量红豆汤一起打碎。
2、坐锅上火，把煮红豆的汤煮开后加入水淀粉勾芡，加入红豆泥搅拌均匀，根据自己口味放入适量的蜂蜜，上桌前撒上白芝麻即可。
营养价值
能够恢复疲劳，减轻孕妇的水肿和胎毒;防癌抗癌、降血、强心安神、滋养补虚、止遗涩精。
小贴士：
红豆又名红小豆、饭豆、米豆、赤豆、赤小豆。红豆富含淀粉，因此又被人们称为“饭豆”。
