银耳百合米粥的功效

银耳百合米粥的原材料有银耳、百合和粳米。银耳的营养成分相当丰富，，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠的作用，还可以滋阴润肺。另外，银耳还能增强人体免疫力，以及增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。百合具有养心安神，润肺止咳的功效，是著名的保健食品，也是老少皆宜的食物。粳米最突出的特点，是粗纤维少，各种营养成分的可消化率和吸收率很高。粳米是人们日常生活中主要的粮食品种，不但可以养身体还可以治病。银耳百合米粥具有补脾、和胃、清肺功效，是老弱妇孺皆宜的美味粥。

材料准备：银耳30克，百合30克，粳米50克。

银耳百合米粥的做法：

银耳、百合洗净，置锅中，加清水1 000毫升；

加粳米，急火煮开5分钟，改文火煮30分钟，成粥，趁热食用。

银耳百合米粥的功效

银耳百合米粥具有补脾、和胃、清肺功效，是老弱妇孺皆宜的美味粥。

该粥同时滋阴壮水，对阳痿，属阴虚火旺型，伴五心烦热、腰膝酸软，头晕、健忘者有疗效。