火腿的功效与作用：火腿肉性温，味甘咸；具有健脾开胃，生津益血，滋肾填精之功效；可用以治疗虚劳怔忡、脾虚少食、久泻久痢、腰腿酸软等症。江南一带常以之煨汤作为产妇或病后开胃增食的食品；因火腿有加速创口愈合的功能，现已用为......

火腿即猪的腿腌制而成，《东阳县志》中称熏蹄，《宦游笔记》中称兰熏，历史上总以浙江金华火腿驰名天下。清代医家王孟英称赞说：以金华之东阳，冬月造者为胜，浦江、义乌稍逊，他邑不能及也。逾二年，即为陈腿，味甚香美，甲于珍馐，养志补......

【出处】《纲目拾遗》【拼音名】ChénHuóTuǐGǔ【功能主治】治赤白久痢，食积停滞。①《百草镜》：煅黑研用，治食积及痢。②《随息居饮食谱》：治中诸肉毒，及诸食停滞，恶痢不瘳。并煅存性研，开水下。【用法用量】......

24日，一则跟火腿、培根有关的消息火了！媒体援引英国《每日邮报》消息称：世界卫生组织预计26日将宣布，火腿、培根等加工肉制品为致癌物，即致癌程度最高的物质，与香烟、砒霜为伍。随后，世界卫生组织下属的癌症研究署在其官方网......

火腿冬瓜养胃粥的做法食材：火腿50克，冬瓜150克，大米75克，排骨汤适量。做法：1.火腿横刀切薄片；冬瓜洗净去瓤切成小块；大米淘洗干净备用。2.锅置火上，放入火腿片、冬瓜片，加入适量排骨汤，炖煮20分钟后，沥出排骨汤备用。3.另起锅加8......

洋葱火腿煎蛋的做法：材料：火腿100克，鸡蛋3个，洋葱1/4个，葱1根调料：盐1/2小匙做法：1、洋葱去皮，洗净，切丁。2、火腿切丁；葱洗净，切未备用。3、鸡蛋打入碗中，加入火腿、洋葱丁、葱末及调味料搅匀。4、锅中倒入1大匙油烧热，淋入蛋汁，用......

家常菜很多样，汤也有很多种，可是夏天的我就是比较喜欢清爽型的汤，不油腻，让嘴巴爽口，夏天又是丝瓜的季节，又是消暑的良品，既然是丝瓜的主场，怎么能少得了火腿丝瓜汤呢，让你的夏天有多了一道美味清爽的汤，让你吃饭香。还有一点就......

在北京市食品药品监督管理局昨日公布的新一期食品安全信息上，超市里经常见到的加增牌熟食因检出金黄色葡萄球菌而榜上有名。这一项指标正常情况下不应该在这种产品中检出。2011年，思念、三全、湾仔码头三大知名速冻食品......

心衰是各种心脏疾病的终末阶段，患者往往会出现呼吸困难、水肿、睡觉不能平卧等症状，甚至威胁生命。瑞典一项研究表明，过多食用加工红肉，诸如香肠、冷盘和火腿类，会使人们突发心力衰竭和心衰死亡的风险显著增加。研究显示，一......

火腿与乳酸饮料易致癌常常吃三明治搭配优酪乳当早餐的人要小心，三明治中的火腿、培根等和乳酸饮料（含有机酸）一起食用，容易致癌。因为，为了保存香肠、火腿、培根、腊肉等加工肉制品，食品制造商会添加硝酸盐来防止食物腐败及......

酸奶在人们的日常饮食中十分常见，甚至可以说是必不可少，酸奶除了含有丰富的营养外，还有大量乳酸菌，具有抑制有害细菌的入侵以及防止便秘，促进消化吸收的保健作用，同时还能达到有效防癌的目的，然而健康专家指出，虽说酸奶对人体......

在肉制品加工过程中会产生几种致癌物质，其中包括亚硝基化合物。经常食用加工肉制品易诱发肠癌肠癌是对人体健康最具威胁的癌症之一。世界癌症研究基金会最新研究发现，经常食用加工过的肉制品将大大提高人们患肠癌的风险......

大庆有一只汪都快成精了，据悉这只汪居然能够自己拿着钱买东西。实在是太不可思议了。18日9时许，大庆萨尔图区团结路附近，一只小狗买肠引起居民的兴趣。记者看到，一只小狗叼着1元纸币来食杂店买火腿肠。店主把钱拿走，将一根......

材料：吐司面包8片（普通的白吐司即可）、火腿8片、奶酪4片、鸡蛋3-4个、色拉油适量。做法：1.备齐材料，需要吐司面包、火腿片、鸡蛋、奶酪片，这是咸味的，喜欢甜味的可以换成奶油、果酱、花生酱。2.把鸡蛋打入碗中，最好选一个大一......

国庆小长假已经结束，胡吃海喝的日子也已经过一个星期了，是不是还是想念清淡的味道呢?小编这就带来一道特色风味的火腿炖白菜，和小编一起制作起来吧!火腿主题：火腿炖白菜食材：火腿100克，白菜1棵(约300克)，虾米、葱段、姜片、......

粥粉面饭已经成为大家生活中主食，尤其在夏天粥是不可少的，可是光是吃白粥就会觉得有点乏味，那么就可以试做皮蛋火腿粥。皮蛋是一种常见的蛋制品，口感独特，搭配火腿的肉味清香，放在粥里熬制成一道色香味美的皮蛋火腿粥。那么......

最近某品牌桶装泡面开始送火腿肠了，对于消费者而言，同样的价钱多送一根火腿是不小的诱惑，然而如此优惠对健康却大为不妥——以某品牌老坛酸菜牛肉面为例，其面饼含钠量为734毫克、调料包含钠2331毫克，附送火腿肠......

近日，英国《每日邮报》一条关于世界卫生组织将把火腿肠、培根列为致癌物的消息闹得沸沸扬扬。北京时间昨天晚间，位于法国里昂的世界卫生组织下属国际癌症研究机构发布报告，确认将加工肉制品列为致癌物，因有充分证据表明其......

火腿王子1986年开始连偷火腿34年：1月14号，南京浦口某饭店老板报警称，自家腌制的香肠被偷了。民警调取监控一看，嘿，嫌疑人居然又是那个老熟人。监控显示，嫌疑人偷了三串香肠之后，直接用车拉走。这还不甘心，凌晨又来了，顺便捎带......

忙碌的生活常常会面临加班，加班当然少不了吃碗泡面，很多人会在泡面中加根火腿。要提醒的是，泡面搭配火腿肠这个组合，会使人体摄入过多的盐，而长期高盐饮食易诱发高血压哦。以某品牌老坛酸菜牛肉面为例，其面饼含钠量为734毫......