木耳，又称黑木耳、光木耳。人们喜食木耳，不但因为木耳营养丰富、口感极佳，更因木耳能防癌，养血驻颜，令人容光焕发，并可防治缺铁性贫血等多种功能。如今，木耳俨然是中国餐桌上一道不可或缺的菜肴。黑木耳的功效及作用1、木耳......

日常生活中，很多食物的搭配方式已经是由来已久，其美妙的口味也被人们所接受，习惯上也觉得这些种搭配是顺理成章的了。但从健康的角度讲，还是不科学……看看下面这12种错误搭配。你是不是也是这样搭啊？1.土豆烧牛肉：土豆烧牛......

很多人都喜欢在聚会或者周末的时候去饭店吃点好吃的美食，以此老犒劳自己的辛勤工作，但需要记住的是，有些饭店或者小炒店的四类菜肴要少点，它们可能让你的身体承受许多伤害！哪些菜肴少点水煮的菜肴像这种做法的菜肴，想必大家......

怕冷韭菜炒核桃仁怕冷是冬天里最让人痛苦的事。其实，怕冷主要是阳虚引起的。另外，阳虚的人还会有腰膝冷痛、四肢冰凉、小便频繁、大便稀及阳痿早泄等症状。冬季是阳虚者进补的最佳时节。最佳菜：韭菜。韭菜又名起阳草，味甘......

原料：干豆油皮结200克，水发海带结200克，盐3克、酱油4克、味精3克、胡椒粉5克、葱末5克、姜末5克、高汤80克、水淀粉25克、猪油100克、红椒丝2根制法：1、将干豆油皮结提前用水泡3小时，再与水发海带结分别人沸水锅中焯水后捞......

一、杭椒烧蹄筋原料：熟蹄筋500g，杭椒150g，蒜茸8g，精盐、味精、白糖、料酒、老抽、酱油、鸡粉、湿淀粉各适量，色拉油1500g(约耗50g)。制法：1.将杭椒清洗干净，熟蹄筋切成细条焯水后捞出，然后与杭椒一起下八五成热油中滑透倒出。......

萝卜烧五花肉萝卜烧五花肉可是一道营养价值很高的菜肴呢，而且在夏季的时候吃萝卜烧五花肉，还不会因为油腻而让人觉得没有胃口。所以说，夏季要是没食欲不想吃饭的话，就试一试这道菜吧。所需食材：萝卜、五花肉、生姜、大葱、......

相信不少网友都听说过金粒餐，早在04年的时候就已经出现在网络上，据说这是一道非常奇葩的日本菜，居然是用少女粪便做成的高端菜肴，简直堪称重口味，但是这件事真的是这样吗?是不是谣言呢?下面就跟着一起来看看吧!金粒餐真的......

很多菜肴烹调时，都需要肥瘦相间的肉，如红烧肉、米粉肉。可这样的肉，脂肪多、口感腻，常常会令人望而却步。世界烹饪大赛特金奖得主韩国孝表示，腐乳、啤酒和辣椒，能起到解除油腻的作用。给肉去腻最好选择北方的红色腐乳。把肉......

第一大美食：糖醋里脊这道菜排第一位不奇怪，酸甜混合的味道加上明亮鲜艳的外表，任谁都无法拒绝。有人回答是SweetandSourChicken（NOPORK），看来这道菜在国外已经很好的被改良了。第二大美食：宫保鸡丁这道菜在来自不同国家的回......

一、五元补鸡原料：母鸡1只，龙眼肉30克，荔枝肉30克，黑枣30克，莲子30克，枸杞子30克，冰糖30克，料酒、盐、葱、姜适量。制作：1、鸡去毛去内脏，洗净。龙眼肉、荔枝肉、莲子洗净。黑枣洗净，去核。2、龙眼肉、荔枝肉、莲子、黑枣、枸杞......

孩子的成长过程中，每日所需锌约5-10毫克，缺锌会造成孩子生长发育迟缓、异食癖、厌食、生殖器发育不良、智力发育差，甚至会引起缺锌性侏儒症、原性肢体皮炎、复发性口腔溃疡、缺锌性病及贫血等疾病的发生。金针菇菜胆原料......

蔬菜是人们每天必不可少的，新鲜的蔬菜中富含各种微量元素能有效补充人体所需，这样才能达到营养均衡的目的，但对于痔疮患者来说，有些蔬菜中所含的物质却会导致痔疮发作，使人痛苦不堪，却又不知道到底是什么原因造成的？1、饭前......

1．土豆烧牛肉：由于土豆和牛肉在被消化时所需的胃酸的浓度不同，就势必延长食物在胃中的滞留时间，从而引起胃肠消化吸收时间的延长，久而久之，必然导致肠胃功能的紊乱。2．小葱拌豆腐：豆腐中的钙与葱中的草酸，会结合成白色沉淀物&m......

爱喝酒的人很多，你是其中的一个吗?说到喝酒，我们就想到了下酒菜。不过，今天小编要说的酒是威士忌，你有想过给威士忌配餐吗?不妨试试看下面的四种推荐。海鲜海鲜众所周知，海鲜和白葡萄酒可以很好地搭配，而一些口味清淡的威士......

茄子现代研究证明，茄子的紫色皮中含有丰富的维生素E和P，是其他蔬菜无法比拟的。其中维生素P，具有增加毛细血管的弹性，改善微循环的作用，对高血压、动脉硬化及坏血病者，均具有一定的预防作用。而茄子纤维中的皂草甙，具有降低......

你知道吗，啤酒除了直接饮用以外，还可以做调味品，会令我们的菜肴和饭食更加可口。来学学怎么用啤酒炒菜吧。1.炒肉片或肉丝，用淀粉加啤酒调糊挂浆，炒出来的肉特别鲜嫩，烹调牛肉效果更佳。2.烹制冻肉、排骨等，先用少量啤酒腌渍......

红烧排骨粽子红烧排骨是一道很家常的菜肴，在日常生活当中，很多人都很喜欢吃红烧排骨。不过，如果提到红烧排骨粽子这道菜，估计知道的人就没有多少了吧？现在我们就一起来学习一下红烧排骨粽子的具体做法吧。首先，要先将准备好......

鲜爽的湖北菜肴：莲藕炖排骨的做法鲜爽的湖北菜肴：莲藕炖排骨的做法热干面的做法原料：手擀面。配料：芝麻酱、蒜水、胡椒粉、醋、酱油、香油、葱花、雪菜、辣椒酱。做法：1、笼屉上放上屉布，然后把手擀面抖散放在上面，隔水蒸25......

饭桌上天天就是那么几道菜，口味一点没变化，不如换种做法，让一样的菜有不一样的味道，小编马上就和大家分享几道可口的菜肴。番茄鸡翅鸡翅不要再红烧，油炸了，换种吃法吧，酸甜的番茄汁、香甜的蜂蜜完全融入到软嫩多汁的鸡翅中，即......