桂圓舒眠粥
原料：大米100克，桂圓肉80克。
調料：冰糖20克。
做法：1、把備好的大米洗淨，用水浸泡半小時備用，桂圓肉放入清水中，洗淨去除雜質。
2、取一干淨的砂鍋，往砂鍋內注入適量的清水，放入浸泡好的大米，大火煮開後，轉小火煲至黏稠，放入桂圓肉和冰糖，繼續煮片刻，至冰糖完全溶化於粥中。
3、關火後盛出煮好的粥，裝入碗中，稍微放涼後即可食用。
雞肉包菜米粥
原料：雞胸肉40克，包菜35克，胡蘿蔔40克，豌豆20克，米飯120克。
調料：鹽適量。
做法：1、將豌豆洗淨，焯水，包菜洗淨，切碎，胡蘿蔔洗淨切成粒，豌豆切碎，雞胸肉洗淨剁成末。
2、向湯鍋中注入清水燒開，倒入米飯，攪散，調成中火，煮20分鐘至其軟爛，倒入雞肉，略煮片刻，將豌豆、胡蘿蔔、包菜倒入鍋中，拌勻，煮至沸騰，加入鹽、攪拌片刻至粥入味。
3、關火後把煮好的粥盛出，裝入湯碗中即可食用。
杏仁百合白蘿蔔湯
原料：杏仁15克，幹百合20克，白蘿蔔200克。
調料：鹽、雞精各適量。
做法：1、將白蘿蔔洗淨去皮，切成丁，杏仁、幹百合分別洗淨。
2、取一干淨的砂鍋，往砂鍋中注入適量清水，用大火燒開，放入百合、杏仁、白蘿蔔丁、攪拌均勻，用小火煮20分鐘至其熟軟，放入鹽、雞精拌勻調味。
3、關火後盛出煮好的蘿蔔湯，裝入碗中即可食用。
瘦肉蓮子湯
原料：豬瘦肉250克，黨蔘10克，蓮子50克，胡蘿蔔50克。
調料：鹽、雞精各適量，料酒、食用油各適量。
做法：1、將胡蘿蔔洗淨切塊，豬瘦肉洗淨切片，放入碗中，加入油、鹽、雞精、料酒醃製10分鐘備用，黨蔘、蓮子洗淨。
2、向燉鍋中注入清水，放入醃好的豬瘦肉、蓮子、黨蔘，大米煮30分鐘至食材熟軟，再放入胡蘿蔔拌勻，繼續煮20分鐘至食材熟透。
3、關火後盛出煮好的湯料，裝入碗中即可食用。（本站（）專稿，如需轉載請註明出處。）
