雨水節氣的怎麼食療？不少養生家贊成春天多用大棗，因此物性平味甘，含有大量的蛋白質、糖、有機酸、維生素B、維生素C及粘液質等，是補脾和胃的佳品。諺語説：“一日吃三棗，終生不顯老”是可信的。
（1）仙人粥
配方：制何首烏30-60克，粳米100克，紅棗3~5枚．紅糖
做法：將制首烏煎取濃汁，去渣，同粳米、紅棗同入砂鍋內煮粥，粥將成時，放入紅糖或冰糖少許以調味，再煮一會兒，沸即可。
此粥有補氣血，益肝腎之功效。通用於肝腎虧損，發須早白，血虛頭昏耳鳴，腰膝軟弱，大便於結，以及高血脂症，冠狀動脈粥樣硬化性心臟癇，神經衰弱，高血壓等病症。
（2）銀耳粥
配方：銀耳3克，大米50-100克，冰糖（或白糖）適量。
做法：摘淨洗好銀耳，淘洗乾淨大米，放入鍋內同煮粥．熟時加入冰糖（或白糖）．每天一次。
此方具有滋陰補腎之功效。適用於自汗盜汗，遺精腰痛，婦女帶下等症。
（3）菊槐綠茶飲
潔淨的菊花、槐花、綠茶各5克，放入瓷杯．用滾開水沖泡，加蓋後浸泡10分鐘，不時代茶飲用。可清熱去火。
