研究發現，海帶之所以具有緩解乳腺增生的作用，是由於其中含有大量的碘，可以促使卵巢濾泡黃體化，從而降低體內雌激素水平，使內分泌失調得到調整，最終消除乳腺增生的隱患。
為保護乳腺，除常食用海帶外，女性還應多吃豆類、小麥、玉米、牛奶製品、高纖維低熱量的蔬果，以及甲魚、泥鰍、黃魚、牡蠣、海蔘、魷魚等。而過量攝入咖啡、可樂等刺激性飲料，容易加重乳房的腫脹感;油炸食物和糖類含熱量極高，會加速體內雌激素生成，使乳腺增生更嚴重。
蓮子、薏苡仁、牡蠣肉一起放入鍋內，加水適量，加少許薑絲、油、鹽，煮沸後轉文火燉50分鐘，味精調味，即可食海帶湯：海帶適量，豆腐1塊，煮沸湯飲食之。作料按常規加入，可加食醋少許。
蓮子薏苡仁燉牡蠣肉：蓮子20克(去芯)，薏苡仁20克，牡蠣肉100克，姜、油、鹽、味精各適量。
山楂橘餅茶：生山楂10克，橘餅7枚沸水泡之，待茶沸熱時，再加入蜂蜜1~2匙，當茶頻食之。
養生鱔：鱔2~3條，黑木耳3小朵，紅棗10枚，生薑三片，添加作料，如常法紅燒食用。
■提示煲湯時應在最後才放入肉類，以免過長時間的煎煮破壞肉中的營養成分。煲半小時即可。煲湯時間不要超過2小時。
