紅棗銀耳湯什麼時候喝最好
紅棗銀耳湯是四季皆宜之物，無論什麼時候喝都對人體有很大的益處，不過站在中醫的角度，紅棗銀耳湯在秋季食用最為合適。
秋季人體容易感覺到煩躁和疲乏，這時候適當食用紅棗銀耳湯，能夠緩解這種症狀，並且還順利解決了肌膚乾燥的問題，人也會顯得精神許多。
而在一天之中，下午3點左右是食用的最佳時機。這時候身體的新陳代謝也開始運行起來，全身的細胞都處於比較活躍狀態，食用適量紅棗銀耳湯能夠使細胞更好的吸收其中的養分。
需要注意的是，一般不建議睡前食用。因為紅棗銀耳湯的糖分比較多，睡前食用會使得糖分在體內堆積，導致血糖升高，或者是形成脂肪堆積在體內，從而引發肥胖的問題。
喝紅棗銀耳湯有什麼好處
1.銀耳含有豐富的蛋白質、碳水化合物、脂肪、粗纖維、鈣、鐵、磷、鉀、維生素B1、維生素B2、維生素D等人體所需的元素，是我國的傳統滋補珍品。
2.銀耳有滋陰清熱、潤肺止咳、養胃生津、益氣和血、補腎強心、健腦提神、消除疲勞、潤澤皮膚等功效，還可以用於治療婦女月經不調、神經衰弱、心悸失眠等。
3.紅棗又稱大棗、幹棗、棗子等。紅棗富含蛋白質、脂肪、糖類、胡蘿蔔素、B族維生素、維生素C、維生素P以及磷、鈣、鐵等成分，其中維生素C的含量在果品中名列前茅，有“維生素C”之美稱。
4.紅棗富含的環磷酸腺苷，是人體能量代謝的必需物質，能增強肌力、消除疲勞、擴張血管、增加心肌收縮力、改善心肌營養，對防治心血管疾病有良好的作用。
5.紅棗具有補虛益氣、養血安神、健脾和胃等功效，是脾胃虛弱、氣血不足、倦怠無力、失眠等患者良好的保健營養品。
人們在日常生活中，常常吃紅棗銀耳湯的好處，可以幫助身體的生長髮育，預防各類疾病，以及補鈣補血等特殊的功效。對於女性朋友來説，這種甜湯不僅味道香甜可口，而且更是一種美容、補血養顏、潤肺生津的聖品。
紅棗銀耳湯的做法一
材料
銀耳20克，紅棗20顆，冰糖60克（可根據各人的口味添減分量）。
做法
1、把銀耳放在清水中發開，摘去蒂頭，撕成小塊。
2、與紅棗、冰糖一起放到鍋裏，加水6碗。
3、大火煮開後，改用文火再煮半個小時，即可熄火。
紅棗銀耳湯的做法二
材料
銀耳20克，棗(幹)100克，枸杞子100克，冰糖50克。
做法
1、將銀耳放入温水，浸泡30分鐘。
2、待銀耳充分發開之後，換清水清洗乾淨，去根，將銀耳撕成小片。
3、放入鍋內，加水，大火煮開。
4、加入洗淨的紅棗、冰糖，一同沸煮10分鐘左右。
5、再改為小火（煲湯模式），煲上一兩個小時，即可。
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