1、酸奶。
夏季氣候炎熱，酸奶是早晚理想的飲品。早上適當地喝酸奶，可以補充蛋白質和能量;晚上喝酸奶時，加兩勺麥片可產生生長激素。生長激素可以分解脂肪，促進肌肉生長。另外，酸奶中含有的乳酸菌能夠增強腸道菌叢，從而進一步增強抵抗力。
2、蔬菜沙拉。
蔬菜沙拉是一種健康的提神食品。因為，所有綠葉菜沙拉都富含一種效用類似鴉片製劑那樣的物質，它中午可減輕人的緊張程度，晚上可促進睡眠。這種物質溶於油脂，所以沙拉要用油攪拌均勻，才能為人體吸收。
3、冰激凌。
夏季氣候炎熱，吃冰激凌是人生的享受。可是，研究人員發現，有些人吃了冰激凌後，可能感到頭痛，而且如果你想保持苗條身材的話，那你就要注意：一客奶油冰激凌含330千卡熱量，而一杯檸檬汁只有150千卡。
4、新榨的橙汁。
新榨的橙汁，飲之給人帶來好心情，並以硒元素增強人的抵抗力。它所含有的黃酮類物質（植物素），能使維生素C的作用提高20倍。如果你的胃很敏感，就不要空腹喝橙汁。飯前半小時喝，維生素能充分發揮效用。
5、水果沙拉。
水果沙拉是一種理想的早餐或保健午餐。最好將甜的（香蕉、無花果、櫻桃等）與酸的（菠蘿、柑橘等）水果分開食用。由於難消化，下午5點後，吃水果久留腸內會發酵，產生惰性氣體。#p#副標題#e#
6、土豆片、薯條。
夏秋之交，宜多食土豆片、薯條。但土豆會造成臀部脂肪堆積，同時它含有多種分解脂肪所需的礦物質。所以，土豆片的理想吃法是與低脂凝乳或香菜一起吃。
7、礦泉水。
礦泉水所富含的礦物質（如鎂、碘等）能促進脂肪消耗，而它本身不含任何熱量。所以，應每天喝8杯礦泉水，最好是飯前喝，還可以減輕飢餓感。
8、魚類。
魚類是補充蛋白質的最佳食品。它能提供有價值的脂肪酸和碘，最適合午餐食用。夏季吃魚多多益善。
9、烤肉。
烤肉是夏季的美味食品，還是危險的致癌物？實際上，烤肉是低脂肪、養人的食品。但是，要避免油脂滴入炭火中，否則會產生致癌物質。使用立式烤肉架或者給肉包上一層鋁箔，往往可以避免此類情況。另外，在肉上放些蔬菜和魚可以減少攝入的熱量。
10、啤酒。
一紮冰涼的啤酒，雖然可口，卻會產生胰島素。啤酒會直接導致腹部發胖。當然，晚上來一小杯會促進食慾，起到鎮靜作用。據研究，適當飲用啤酒，還可以防癌。
温馨提示：夏季消暑解倦可喝些菊花茶、酸梅湯以及綠茶等，但要注意温飲，適可而止。特別是飲綠茶不宜過濃過量，晚睡前應停止飲用，以防影響睡眠質量。
