菜名:黑芝麻糖水
主料:黑芝麻1兩、雪梨1個、檸檬4片、雞蛋1只,紅棗6粒(去核)。
做法:
1、黑芝麻洗淨後放進攪拌機內加少許水攪成糊狀。
2、先注入清水2碗於煲內,再放入紅棗,煮沸後加入切粒雪梨,約10分鐘後打入雞蛋。
3、過片刻加入黑芝麻糊,煮沸後以糖調味再加入檸檬即可。
功效:明目補肝,順氣活血,美容養眼,止咳補腎 。