應酬族男性喝酒太多易傷身，經常醉酒容易引發諸多疾病。為了健康，男人必須防止醉酒。那麼，喝酒前吃什麼解酒，喝醉瞭解酒的食物有哪些？
應酬族男性喝酒太傷身
一項10萬男性參與的健康體檢結果顯示，脂肪肝發生率佔到人羣22.28%，而進一步瞭解得知，其中大部分為因工作需要經常外出“應酬”的男士。此類應酬族男性夜以繼日，觥籌交錯，雖然明知“喝了傷身”，但礙於情面而死撐，直到喝倒為止，寧可對不起自己的身體，也不能對不起客户和朋友。
應酬族男性代表人物如：公司銷售、公關、經理等。這類職業男性平時壓力大，工作過度勞累、疲勞及焦慮、緊張、睡眠不好、運動少等易患腸胃疾病。如果“應酬飯”不斷，膳食不均衡，生活不規律、免疫功能低下等會導致高血脂高尿酸血癥，易肥胖、並引發高血壓、心血管等疾病。
男性易因高脂肪、高蛋白飲食、過度酗酒、飲食睡眠不規律等引起脂肪肝，如果不及時控制與調整，會造成肝臟的嚴重損害。
四類食物有助應酬族男性防醉酒
1、富含澱粉的食物
澱粉類大分子能和酒精發生結合，也能延緩酒精的吸收。富含直鏈澱粉的食物更為理想，比如薯類食品。
2、富含果膠的水果和蔬菜
比如蘋果，山楂，菜花，南瓜之類。這類食品要多吃一些才行，其中的果膠也有延緩食物成分吸收的作用，而且這些食品水分也較大，能幫助稀釋酒精。由於它們熱量很低，多吃一些不必擔心肥胖問題。
3、奶類和豆漿等蛋白質飲料
特別是酸奶，質粘稠，往往還加入植物膠增稠劑，在胃中停留時間較長，有利稀釋酒精，並延緩酒精的吸收。乳飲料其中含有增稠劑，也有一定保護胃黏膜的作用。
4、富含B族維生素的食物
富含B族維生素的食物如粗糧，奶類，蛋黃，菇類等。必要時可以口服複合維生素B片，對身體有益無害。酒精在肝臟中的代謝需要它們的幫助。提前吃兩粒複合維生素B片很方便。
