美食

製作果醬需要注意什麼果醬是把水果、糖及酸度調節劑混合後，用超過100℃温度熬製而成的凝膠物質，也叫果子醬。製作果醬是長時間保存水果的一種方法。主要用來塗抹於麪包或吐司上食用。不論草莓、藍莓、葡萄、玫瑰等小型......

南瓜咕嚕蝦怎麼做南瓜原產墨西哥一帶，性温，能潤肺益氣，化痰排膿，還有美容功效。而蝦是我們非常熟悉的海鮮，對任意營養物質的補充是有極大幫助的。只是，生活中好像很少見到二者的搭配，究竟南瓜和蝦要如何做採購美味，它們又有哪......

出前一丁是日本乃至於世界都非常出名的便利泡麪，在日本的每一家便利店都可以看到一排排的出前一丁，當然在中國也是可以買的到的只不過相對較少。在泡麪界相比於康師傅和統一等中國品牌，出前一丁的優勢並不是它聞名天下，而......

此前，習大大用家鄉的美食宴請了連戰，一時間也帶火了肉夾饃，令”習連套餐“甚是暢銷。肉夾饃屬於陝西地區的傳統特色美食之一。用料簡單，味道卻鮮美，是很好的餐點。那麼，在家想親自來做肉夾饃該準備什麼呢？肉夾饃又是怎麼來的......

涼拌松花蛋怎麼做在很多飯桌上，上菜之前都會有一兩道涼拌菜。所謂涼拌菜就是初步加工綽水處理後的原料，經調料加工製作而成的菜餚，它往往有很好的開胃功能。冬天沉悶的氣氛容易影響人的食慾，來幾道涼拌菜是很好提高食慾的......

老北京炸醬麪老北京炸醬麪是一種非常實在非常好吃的京城料理，在許多炸醬麪當中也是非常有名的一種。相比於其他炸醬麪來説它的特點在於那美味的甜麪醬，對於喜歡吃麪的北方人來説這樣的組合實在讓人難以拒絕。簡單來説它......

土筍凍介紹土筍凍是起源於福建泉州，一種色香味俱佳的特色傳統風味小吃，是一種由特有產品加工而成的凍品。相傳發明人是民族英雄鄭成功。它含有膠質，主原料是一種蠕蟲，身長二、三寸。經過熬煮，蟲體所含膠質溶入水中，冷卻後即......

一些世界上的獨特水果名單，看看你吃過哪幾個。40種世界上的獨特水果名單看看你吃過哪幾個40種世界上的獨特水果名單看看你吃過哪幾個40種世界上的獨特水果名單看看你吃過哪幾個 40種世界上的獨特水果名單看看你吃過哪幾......

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目前已經進入冬季了，很多人就都會選擇吃點羊排，不僅可以起到暖和的作用，還能很好滋補自己的身體。但是去外面吃羊排，都會感覺到非常腥，腥味太濃不喜歡怎麼辦呢?其實不用擔心，不去外面吃，可以在家自己做，但是羊排怎麼做好吃?今......

麻辣兔肉怎麼做兔肉屬於高蛋白質、低脂肪、低膽固醇的肉類，味道鮮美，也是深受許多女孩子的喜愛。吃兔肉最好的時候是深秋至冬末，也是肥胖者和心血管病人的理想肉食。那麼，關於兔肉有哪些美味的做法呢？下面就給大家推薦幾種......

肉夾饃絕對是喚起食慾的利器，也是我一直心心念念要做的。正宗的西安肉夾饃不放青椒，我放青椒是因為我喜歡大口咬下，臘汁順嘴角流下的同時又能感受到一絲清新的味道。不信你們試試，不好吃來砍我一日一食一記。日食記：製作正......

好吃到淚流滿面的烤魚，做法也不難，可以馬起來試試：1、準備一條魚、葱薑蒜辣椒。2、把魚切好，加醬油、料酒、鹽、糖、葱姜等醃半小時左右（我都是醃10分鐘，饞，等不了）3、按喜好準備豆芽、木耳、鵪鶉蛋、千張、青椒、洋葱、魔芋......

蘋果減肥介紹蘋果由於其含有人體必不可少的各類氨基酸、蛋白質、各種維生素、礦物質及胡蘿蔔素等，既基本上可以滿足人體的必需，又容易消化吸收。吃蘋果可以幫助“溶解”血管中導致心臟病的“元兇”--血栓。加州大學戴維......

紅酒燉牛肉製作過程朱莉婭，這個改變了美國人飲食方式的當代名廚，在成名之前，也曾四處碰壁。歷經8年完成的書稿被多家出版社拒絕出版，直到後來書稿輾轉到某出版社的女編輯手裏。女編輯抱着試一試的心態嘗試了其中一道菜品，......

香芋陳皮碌鵝怎麼做都説，每天的世界性難題就是“今天該吃什麼”。也許，面對重複單調的家常菜，已經沒有什麼興趣了，那麼有什麼創意、新鮮的菜品推薦嗎？其實，很多大廚也常常在想這樣的事情。下面，給大家分享幾道大廚們的創意菜......

西瓜消暑介紹西瓜堪稱“盛夏之王”，清爽解渴，味道甘味多汁，是盛夏佳果，西瓜除不含脂肪和膽固醇外，含有大量葡萄糖、蘋果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及豐富的維生素C等物質，它是一種富有很高的營養、純淨、食用安全食品。......

2017年5月4日，COSTA酷樂冰夏日樂遊站亮相上海靜安嘉裏中心，《頂級廚師》冠軍魏瀚作為Frostino酷樂冰推廣大使助陣出席。全新Frostino酷樂冰系列將英式甜點風味的概念融合其中，三款口味繽紛、配料豐富的酷樂冰帶你料中作......

生魚的功效與作用是什麼魚湯在很多人看來是滋補營養又不長胖的，如果是沒有加油的魚湯確實是的，裏面只有魚肉本身含有的脂肪(要知道魚肉也是有脂肪的哦，而且不同種類的魚，脂肪含量也很不同)。每種食材的食物特性都有所不同......

什錦海鮮粥做法海鮮粥是港台菜譜之一，就是以大米和蝦仁等各種海鮮品為主料熬製而成的粥。都説，喝粥養胃，尤其是在這樣沉悶的冬季，喝一碗熱粥，有助於養生和保健。海鮮粥的做法簡單，卻很美味，而且有多種做法。下面這幾個美食，你......

肉醬意麪是最為常見的一種意麪，在許多西餐廳當中都會看到這種意麪的存在。作為一道傳統意式料理，想要做出來很簡單，但是如果想要把它做好卻不是一般西餐廳的功夫可以做到的。相信很多自己做過意麪的朋友都知道，意麪這種材......

BrandyAlexander雞尾酒/BrandyAlexander白蘭地亞歷山大/我周圍不少女性朋友都喜歡喝帶一點奶味的雞尾酒，酒精度數不高，口感順滑容易入口。BrandyAlexander白蘭地亞歷山大是很出名的一款。19世紀中葉，為了紀念英國國王愛......

閃電泡芙L'EclairdeGénie是INS上的網紅店，每一隻閃電泡芙顏值都超級高。不僅不僅巴黎有賣，香港、日本、意大利、俄羅斯都有。這是他們的情人節限定款，都是寫了字的，內容有什麼麼麼噠啦，我愛你啦~感覺除了字，其實還沒有......

上海特色小吃糟貨是哪些糟貨：糟毛豆、糟缽頭等糟貨有生糟和熟糟之分，糟毛豆、糟茭瓜、糟田螺屬於生糟，這在以前，是飯鋪子裏會附送的小菜，但這種小菜的魅力可一點也不比“硬菜”小。關鍵是香糟要好，很多吃飯人認定一家館子，還......

一年有四季，各個季節的景緻各不相同，也有着不同的風情，給人別樣的滋味。而當下時節該是什麼樣的滋味呢？人們常説，石榴來了，板栗來了，秋天也就來了。又是板栗季，那麼板栗該和什麼搭配呢？你聽過香菇板栗嗎？這樣的季節，或許香菇和板......