我們常常能聽到很多有關胃出血的病例，但是你必須要意識到，胃出血是一種非常嚴重的疾病，甚至會引起全身的症狀。那麼你對胃出血的症狀瞭解多少呢？
胃出血會有哪些症狀呢？
(1)嘔血和黑便：凡出血後因血液刺激引起噁心嘔吐的便可有嘔血表現。若出血後立即嘔出，血液呈鮮紅色。若血液在胃內停留一段時間，經胃酸作用後再嘔出，則呈咖啡渣樣的棕褐色。血液除吐出外，更多的是從腸道排出。由於血紅蛋白經腸內硫化物作用形成黑色的硫化鐵，所以，排出的血液一般都是柏油樣黑便。只有當出血量大，血液在腸道內通過很快時，排出的血液才呈暗紅色，或偶爾呈鮮紅色。一般而言，當出血量大時，有黑便又有嘔血。當出血量小時，常常僅有黑便。如果出血部位在十二指腸，嘔血較少見。
(2)出血引起的全身症狀：若出血速度慢，量又少，一般無明顯全身症狀，僅在長時間出血後出現貧血。若出血量多又快，則可出現心慌、出冷汗和麪色蒼白，甚至血壓下降等急性失血表現。
(3)原發疾病的症狀：胃出血最常見的病因是潰瘍病、食道胃底靜脈曲張破裂、胃癌、食管癌或十二指腸癌、急性胃粘膜損傷出血等。若為潰瘍病出血，則出血前常有上腹疼痛史。若為食道胃底靜脈曲張破裂出血，則有肝硬化病史及肝硬化的臨牀表現。
由於胃出血不能吃有刺激性的食物，那麼，胃出血要怎麼飲食呢？
胃出血患者應該多吃些營養豐富、易於消化、熱量充足、富含蛋白質和維生素的食物。如稀飯、細麪條、牛奶、豆漿、雞蛋、瘦肉等；此外，多補充些富含維生素A、B、C的食物，如新鮮蔬菜和水果等。這些食物可以增強患者抵抗力，同時有利於修復受損組織，促進潰瘍癒合。胃泛酸患者應少食用牛奶。
對於消化道出血患者來説，最為關鍵的是搶佔治療時機，倘若不及時，患者隨時都有死亡的危險，同時大家還有明白一點，消化道出血光治療還不夠，日後的飲食調養也很關鍵。
