酸奶是食物中鈣的良好來源，從補鈣的角度看，晚上喝酸奶好處更多。因為晚間12點至凌晨是人體血鈣含量最低的時候，有利於食物中鈣的吸收。同時，這一時間段中人體內影響鈣吸收的因素也較少。雖然牛奶中也含有很高的鈣，但與它比起來，酸奶中所含的乳酸與鈣結合，更能起到促進鈣吸收的作用。
不過，晚上喝酸奶時一定要記住，酸奶中的某些菌種及酸性物質對牙齒有一定的損害，喝完後應及時刷牙。
能促進腸胃蠕動、緩解便祕
很多女性喜歡喝酸奶，一個重要的原因就是認為不管喝多少，都不會發胖。酸奶確實有一定的減肥效果，主要是因為它含有大量活性乳酸菌，能夠有效地調節體內菌羣平衡，促進胃腸蠕動，從而緩解便祕。而長期便祕和體重增加有一定的關係。再就是酸奶具有較強的飽腹感，輕微飢餓時喝一杯可以有效緩解迫切的食慾，從而減少下一餐的進餐量。
不過，酸奶並非喝多少都不會胖，它本身也含有一定的熱量，如果在原有膳食基礎上額外多吃，同樣會引起體重增加。最好的辦法是選擇標有脱脂和低熱量字樣的酸奶，雖然它們的味道不如全脂酸奶那麼濃郁醇厚，可是熱量低，不會使熱量在體內很快堆積而發胖。
另外，酸奶並非老少皆宜。胃腸道手術後的病人、腹瀉患者以及1歲以下嬰兒，都不宜喝酸奶。即使是健康成年人，也不能過量飲用，否則很容易導致胃酸過多，影響胃黏膜及消化酶的分泌、降低食慾、破壞人體內的電解質平衡。一般來説，每天喝兩杯，每杯在125克左右比較合適。
研究人員們發現，女性如果每天至少喝一杯不加甜味劑的新鮮果汁或者濃縮果汁，那麼她們發生尿路感染的概率比那些很少飲用果汁的女人會少34%。如果能在性生活後馬上喝一杯，起到的效果更加顯著。
研究人員解釋説，性生活時的擠壓容易使女性尿道受傷，並會將尿道周圍或尿道前端的細菌帶入膀胱。生存於陰道內的細菌，亦可因做愛被帶到尿道口。如果性生活過頻，還會使膀胱抵抗能力下降，感染細菌的概率明顯增加。而酸性較強的果汁飲料能夠降低尿道中細菌的數量，所以能使尿路感染的發生概率大大降低。
研究還發現，一些特別酸的果汁，尤其是用漿果榨成的果汁，對防止女性尿路感染的經常性復發有很好的療效。
此外，性生活後飲用酸奶，每週至少食用3次含有乳酸菌的奶製品，也有助於幫助女性避免尿路感染。
