桂圓銀耳湯是銀耳湯的一種，平常適當做些來喝也是對身體很有好處的！那麼怎麼做桂圓銀耳湯呢？今日小編整理兩款做法以及常喝桂圓銀耳湯的好處，大家趕緊來了解下吧！
桂圓銀耳湯做法
材料：紅棗3至5粒、幹桂圓10至12粒、銀耳適量、紅糖1大勺、清水2碗。
做法1：
1、桂圓去殼；紅棗洗淨去核；銀耳用水泡軟。
2、將紅棗、桂圓、銀耳一起放入鍋中，加入清水，用大火燒開，改小火煮30分鐘。
3、加入紅糖攪拌均勻即可。
做法2：
1、銀耳用清水泡發後，剪去蒂部，撕碎成小朵。
2、紅棗與桂圓用清水泡發後，洗淨瀝乾。
3、將桂圓、紅棗、銀耳倒入高壓鍋中，加入清水，倒入冰糖。
4、蓋上鍋蓋，大火燒上汽後改小火，壓20-25分鐘即可。
桂圓銀耳湯的功效
養生功效非常強大，可以達到補氣養血作用，身體疲憊，經常拉肚子或者脾胃虛弱的人每天可以適當的吃幾顆紅棗讓食慾增強，還可以補中益氣，讓免疫能力提高，而且還有很強的滋補身體作用，讓抵抗疾病的能力有所增加。
還能夠達到好的滋養補益作用，這款湯裏面含有非常豐富的營養物質，含有多種氨基酸，脂肪，礦物質以及蛋白質，有人體所需要的各種氨基酸，當出現氣血不足，心脾虛損的時候就可以喝這款湯來輔助治療，能夠緩解不良症狀，而且還可以治療因為生病以後而出現的身體虛弱情況。
生病以後身體虛弱或者是生產以後身體虛弱都可以通過這款食譜來調理。它的美容養顏，延緩衰老作用也非常強大，還可以緩解頭暈失眠症狀，當記憶能力下降，出現大腦神經衰弱問題的時候也可以用它進行治療。
飲用桂圓銀耳湯須知
銀耳是一般人都可以食用的。不過在煮之前要先把它泡發大約3-4個小時。
銀耳是老弱婦幼皆宜的冬令補益佳品，對中年婦女而言，是養生的滋補品，具有補腦、養胃、潤肺、止咳、補氣等眾多的功效，如長時間服用還起潤膚、美容的效果，但是要注意的是，銀耳不可以用來炸。
而桂圓的營養豐富，平時有關注養生的朋友應該都知道，它是珍貴的滋養強化劑。另外還有大家都知道的營養豐富的紅棗，它的養生效果也是非常的好，所以建議大家多吃紅棗，但並不是所有的人都適合吃紅棗的，有些特殊的羣體，關於這一點，自身的體質能不能食用，可以先詢問當地的中醫。
