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首推夏日滋潤湯粥
不過,人們食用時應首先了解清楚食物的藥效,如食用白蘿蔔,以痰多、咳嗽者較為適宜;食用百合,以熬粥、煮水飲效果較佳。一、潤肺銀耳羹:原料:銀耳5克,冰糖50克。做法:將銀耳放入盆內,以温水浸泡30分鐘,待其發透後摘去蒂頭、揀去雜......
2023-11-27
酷熱時節西瓜是爽口 感冒初期患者嘴別貪
正因為如此,夏天有些人會每次吃很多西瓜,甚至有些愛美的女士會拿西瓜當飯吃減肥。冰西瓜每次食用不要超過500克許多人買回西瓜後,不是立即就吃,而是喜歡冷藏之後再吃,覺得冰鎮西瓜吃起來爽口,解暑效果也更好。應注意把握好......
2023-11-27
泰式佳餚也可以這麼簡單
夏天是盛產水果的季節,加上多吃水果的好處人所共知,此時放開胃口大啖水果,健康有益自然不在話下;而海鮮豐富的蛋白質則是肌膚美麗的所在。曼谷椰青焗海鮮該是最能體現巴堤雅飲食特色的菜餚了,海鮮品種可謂豐富,大頭蝦、青......
2023-11-27
水果是最好的“零食”
水果中含有非常豐富的營養成分,主要是糖分、維生素和礦物質,還有有益於人體健康的生物活性物質,像類胡蘿蔔素、生物類黃酮、花青素和前花青素、有機酸等。水果中的維生素主要是維生素C、胡蘿蔔素和一些B族維生素,這是人們......
2023-11-27
早餐搭配誰最經典?
俗話説:一年之計在於春,一日之計在於晨。也許您在早晨上班前會花上一個小時來穿衣打扮,再花上半個小時安排當天的日程,卻省不出10分鐘認認真真吃個早餐?其實,無論學生還是上班族,如果沒有足夠的能量,機器就會在疲勞中運轉。......
2023-11-27
最適合肥胖兒童的食譜
從飲食習慣來看,高熱量、高脂肪的西式快餐逐漸成為兒童生活中的重要組成部分,在城市兒童中,尤其在大城市,近3成的學齡兒童幾乎每週都會吃一次西式快餐,其中炸雞、漢堡、可樂等熱量、油脂高的食物是他們的最愛。此外,由於現......
2023-11-27
揭開果汁背後的種種祕密
1.一旦打開,果汁就開始喪失營養,所以,在冰箱裏不要儲存的太久。用柑橘,柚子,菠蘿等製作的無菌果汁的營養可以保存7-10天。其他低酸性的果汁,象蘋果,葡萄,在打開後能保存一週。如果你買的是未經高温消毒的果汁,即使你沒有打開,一......
2023-11-27
醃菜不宜多食
醃製類食品是指禽畜魚肉經過燻烤醃製、豆製品蔬菜瓜果經過醃製發酵而製成的食品,如鹹菜、鹹魚、鹹蛋、鹹肉等。泡菜、鹹菜,是中國、小日本、朝鮮的傳統食品;臘肉也是很多國家的特色風味。早餐吃一點醃製小菜,會給人一種爽......
2023-11-27
銀耳夏季裏的健康之星
下面是幾種在夏季經常食用銀耳的方法。銀耳棗仁湯夏季白晝時間較長,悶熱的天氣往往會影響人們的睡眠和休息,許多人一天只能睡上四至六小時,甚至通宵難寐。而銀耳棗仁湯對夏日失眠有良好的治療作用。做法:將銀耳15克,洗淨泡......
2023-11-27
西紅柿做熟了吃有利於老人
西紅柿裏含有對人體有益的抗氧化成分番茄紅素,它對減少動脈阻塞、預防癌症有一定幫助。但番茄紅素是脂溶性物質,需經過油脂烹調才能自然釋放出來。因此,做熟的西紅柿,尤其是經過植物油烹炒加熱後的,能溶出更多番茄紅素,同時......
2023-11-27
健康美麗“喝”出來
哺乳期的母親每天多喝些胡蘿蔔汁,分泌出的奶汁質量要比不喝這種汁的母親高得多。患有潰瘍病的人,飲用胡蘿蔔汁可以顯著減輕症狀,胡蘿蔔汁還有緩解結膜炎以及保養整個視覺系統的作用。番茄汁:醫學專家認為,每人每天吃上2個-......
2023-11-27
炎夏注意:夏季吃冰易中暑
先兆中暑的症狀主要有口渴、無力、頭暈、噁心、胸悶、痙攣等,如果出現這種情況,最好馬上去陰涼通風的地方,再將冷飲、冰袋等置於頸部、額頭、腹股溝和腋下,可以有效降温,同時喝一些含有氯化鈉等電解質的飲料;輕度中暑除了有......
2023-11-27
喝豆漿幹稀搭配 價更高
民間有要長壽,吃大豆的説法。確實,大豆含有豐富營養素,具有高蛋白、高膳食纖維、高鈣、高鉀等特點,對人體健康非常有益。目前在網上流傳着許多吃大豆的方法,如將大豆、黑豆、紅豆、腰豆裝入一隻大碗,用清水浸泡2小時,再加大......
2023-11-27
心情持續低落 別忘了找這些朋友
三種B族維生素:維生素B6,維生素B12和葉酸。有研究表明,血液中葉酸水平低的人抑鬱的可能性更高。因此,心情低落的你可以選擇含葉酸多的食物,包括綠葉蔬菜、葵花子、大豆、甜菜和橙子。如果飲食中的青菜較少,可以每天吃一粒復......
2023-11-27
孕期飲食莫隨意
(1)忌喝烈性酒。母親孕期喝酒可能造成嬰兒畸形或者智力低下等嚴重後果。特別是胎兒在大腦發育最關鍵的頭3個月,應絕對禁酒。(2)不宜多用補品。很多孕婦將人蔘、桂圓等補品當飯吃,希望讓胎兒發育更好,卻容易出現興奮激動、失......
2023-11-27
孕期的媽媽應該重點攝取那些營養?
維生素B12:健康神經,合成紅細胞維生素B12的生理作用是以輔酶的形式促進血紅蛋白、核酸、蛋白質的合成。並與神經系統的功能息息相關。對神經系統的健康非常重要。維生素B12的缺乏可能影響到身體的所有細胞,尤其對細胞分......
2023-11-27
夏季犯困多請毛豆來幫忙
肉類+毛豆不是好搭配吃毛豆要有數:儘管毛豆營養豐富,但毛豆不可敞開吃。毛豆是大排檔夜宵中的當家主角之一,一盤毛豆、幾串烤串、一杯扎啤是許多人經典的夜宵模式。而且很多人都認為,烤肉串是動物性食物,毛豆是植物性食物,......
2023-11-27
防秋燥有妙招
從中醫來看,人的健康和氣候、外環境的變化有密切關係,秋天氣候乾燥,對人的新陳代謝會產生很大影響,如果不注意很容易患病。在北方多是秋陽暴曬的天氣,而剛經受過夏天酷暑折磨的人的體質,在初秋就受到酷暑和秋季乾燥天氣的夾......
2023-11-27
夏天吃蒜既營養又勾引食慾
炎熱的夏季,是急性菌痢和急性腸炎的好發季節,每日吃幾瓣生大蒜可有效地防止其發生。醫學研究得知,經常吃生大蒜還可預防胃癌,大蒜有抑制和殺滅HP(幽門螺旋桿菌)的作用。大蒜含豐富的硒,人體有足夠的硒可降低腫瘤的發生。經......
2023-11-27
健身後最重要的是科學飲食
許多人在劇烈健身(健身產品,健身資訊)運動(運動產品,運動資訊)後常有肌肉發脹、關節(關節產品,關節資訊)痠痛、精神疲乏之感。為了儘快解除疲勞,就買些雞、魚、肉、蛋等大吃一頓,以為這樣可補充營養,滿足身體需要。其實,此時......
2023-11-27
各種水果冠軍 讓你美麗拿滿分
瘦背冠軍——葡萄柚哪個女孩願意被人形容成虎背熊腰呢?遺憾的是,背部和肩膀上的贅肉特別難減,不過,知道了原因再下手,就容易多了。背部贅肉的增加,大多是因為體內的血糖被吸收,進而轉變成脂肪,因此,想減掉它們就要......
2023-11-27
選對餐後食物為健康加足馬力
吃得太油膩,喝杯芹菜汁如果一餐中吃的油膩食物較多,喝杯糖分低、纖維素含量高的芹菜汁大有裨益。芹菜中的纖維素可以帶走部分脂肪。燒烤後吃根香蕉燒烤類食品會產生較多的苯並芘等致癌物。軍事醫學科學院食品與營養系博......
2023-11-27
豆漿瘦身法你知道嗎!
你聽過用豆漿來瘦身嗎!在便利商店隨手就可以買到的豆漿,其實對於減肥很有幫助。為什麼光飲用豆漿就能達到瘦身效果呢?其實,從開始飲用到吸收消化,豆漿中所含的營養成分都不斷地在幫助燃燒脂肪!在消化吸收的幾個階段中發揮......
2023-11-27
吃玉米好處多多
玉米可煮湯代茶飲,也可粉碎後製作成玉米粉、玉米糕餅等。膨化後的玉米花體積很大,食後可消除肥胖人的飢餓感,但食後含熱量很低,也是減肥的代用品之一。1、蛋白質含量偏低,且品質欠佳。玉米的蛋白質含量約為8。6%左右,且氨基......
2023-11-27
煮玉米糊時放些鹼 保全營養成份
但是,他們並不曉得這樣一來就破壞了米(大米、小米)中最為寶貴的營養素,如維生素B1和維生素B2。維生素B1、B2是人們極易缺乏的維生素,它們在中性和酸性環境中對熱較穩定,而在鹼性溶液中對熱極不穩定,如在PH>7的環境(即鹼性環......
2023-11-27
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