熱量:15大卡(100克)
分類:堅果、豆類及製品
評價:豆腐腦的含水量較高,蛋白質和熱量在豆製品中屬於極低的,如加入辣油等調料,熱量將有較大升高,推薦減肥期間作為蛋白質的來源食用。
營養信息
營養素含量(每100克)
熱量(大卡)15.00
碳水化合物(克)0.00
脂肪(克)0.80
蛋白質(克)1.90
纖維素(克)一
維生素A(微克)一
度量單位
度量單位熱量(可食部分熱量)
1碗豆腐腦(300.0克)45大卡
標準(100克)15大卡
豆腐腦的功效
豆腐腦的蛋白質含量豐富,而且屬完全蛋白,不僅含有人體必需的八種氨基酸,而且比例也接近人體需要,營養價值較高;有降低血脂,保護血管細胞,預防心血管疾病的作用。
豆腐腦的營養價值
豆腐腦的蛋白質含量豐富,而且屬完全蛋白,不僅含有人體必需的八種氨基酸,而且比例也接近人體需要,營養價值較高;有降低血脂,保護血管細胞,預防心血管疾病的作用。
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