烙餅的熱量:
度量單位熱量(可食部分熱量)
1塊烙餅(160.0克) 408大卡
標準(100克)255大卡
介紹
烙餅是深受百姓喜愛的麪食之一,可以配各種肉、蛋、蔬菜一起食用。
營養價值
烙餅的主要原料是麪粉,輔之以雞蛋、芝麻、青椒、小葱等,主要營養成分是碳水化合物、蛋白質、脂肪等,營養充足而豐富。麪粉常用的加工方法有蒸、煮、炸、烙、烤等,製作方法不同,營養素損失程度也不同。烙餅的營養素損失較少。
適用人羣
一般人羣皆可食用
一般餐館所做的烙餅多較油膩,固糖尿病患者慎食。