所謂紅肉、白肉是研究人員為了分析不同顏色的肉類對健康的影響而分的。紅肉是對一些肉品的總稱，包括牛肉、羔羊肉、豬肉等，以及經過加工的這類食品，如火腿、鹹肉等。紅肉就是紅色的肉嗎？紅肉、白肉怎麼分？問：我們知道紅肉不......

吃肉的危害1、吃肉太多，傷心傷腦科學研究發現，早期的人類只吃蔬果而不吃肉類。直到後冰河時期，人類所需的水果、堅果與蔬菜不敷所需，為了活命，才開始吃死亡動物身上的肉作為補充。但過了冰河時期後，素食品充足了，吃肉的習慣......

牛肉是中國人的第二大肉類食品，僅次於豬肉，牛肉蛋白質含量高，而脂肪含量低，所以味道鮮美，受人喜愛，享有肉中驕子的美稱。1、牛肉富含肌氨酸牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，這使它對增長肌肉、增強力量特別有效。在進......

吃鹽過多會給身體帶來許多傷害，這已是眾所周知的事實。只是，耐不住美食的誘惑，不知不覺中，人們的攝鹽量還是太多。世界衞生組織建議每日鹽攝入量在5克以下，我國的推薦是6克。但衞生部最新的調查結果顯示，我們全國的攝入水平......

肉類食物是生活飲食中不可缺少的，很多男人都愛吃肉，紅肉是最常吃的一種，那麼什麼是紅肉呢？紅肉吃多了有哪些危害呢？肉是我們日常必不可少的食材，它也是蛋白質的主要來源。可是聽説吃紅肉會致癌，這是真的嗎？常吃紅肉到底有哪些......

研究證明，多吃些富含血紅素鐵的紅肉，對於維持女性的充沛精力十分重要。鐵是製造血紅蛋白的重要原料，擔負着身體內氧的運輸代謝功能，若女性膳食中含鐵較低，易患缺鐵性貧血，致使營養素得不到充分的氧化，而導致疲勞症的發生。血......

盛夏出汗多，人們胃口不好，鉀離子丟失過多得不到及時補充時，可導致心肌麻痺而危及生命。紅豆(又名赤小豆)能清熱祛濕，消腫解毒，清心除煩，補血安神。且紅豆本身含熱量不高，富含鉀、鎂、磷、鋅、硒等活性成分，是典型的高鉀食物。......

種口味的月餅讓許多準媽媽也忍不住嘴饞起來，但營養學家提醒，孕婦及產婦不適宜多吃月餅，以免傷陰耗液和影響胎孕。一年一度的中秋佳節即將到來。月餅也在這段時間再度成為大家的寵兒。各種口味的月餅讓許多準媽媽也忍不住......

近期有研究説，紅肉吃多了也是導致女性不孕的原因之一。肉食一向都很多女性都喜愛的食材，家常豬肉的做法也是多種多樣，更有很多人是無肉不歡。但是很多女性朋友都不知道，肉吃多了會有很多的危害，今天我們就從女性飲食的角度......

吃甜食會發胖？這當然是人盡皆知的道理，可是今天我們要説的事情與胖無關，而是更重要的，關乎女人身體健康的問題。吃太多甜食會患上陰道炎，你知道這件事麼？不要太詫異，這絕對不是危言聳聽，而是被很多人證實過的問題。鮮嫩欲滴的......

人吃了大量肉食後，脾氣會變得越來越煩躁。這是因為肉類中含有大量動物蛋白，會使腦中的色氨酸含量減少，而導致人有侵略、憂慮和好鬥的傾向。其次，肉中含鈣的比率不高，多吃會造成體內鈣濃度太低，也會增加人易怒及暴躁的傾向。......

飲食對身體的滋補是非常好的，能讓我們更好的吸收食物中的影牙價值同時也能讓身體得到很好的改善，其中紅棗就是我們最常見的一種滋補品，我們經常會看到在煲湯或者煮茶的時候會放入一些紅棗，但是很多人對紅棗的營養和功效了......

新加坡研究人員最近發現，紅蘋果和紅辣椒等紅皮水果和蔬菜對乳腺癌等腫瘤疾病有防治作用。新加坡國家癌症中心的科學家經過實驗發現，紅皮瓜果蔬菜中所含的某些植物化學成分，可以有效遏制腫瘤細胞中蛋白質的生長；同時還能降......

肉是我們日常必不可少的食材，它也是蛋白質的主要來源。可是聽説吃紅肉會致癌，這是真的嗎？常吃紅肉到底有哪些危害？1、紅肉是什麼肉？紅肉一般指的就是畜肉，如豬、牛、羊等畜類的肉，而白肉一般指的就是禽類（如雞、鴨、鵝）、魚、......

1、含有豐富的完全蛋白質。魚肉含有大量的蛋白質，如黃魚含17.6%、帶魚含18.1%、鮐魚含21.4%、鰱魚含18.6%、鯉魚含17.3%、鯽魚含13%。魚肉所含的蛋白質都是完全蛋白質，而且蛋白質所含必需氨基酸的量和比值最適合人體需......

美國研究人員9日説，每週吃7個或7個以上雞蛋的中年男性早死的風險較高。路透社援引《美國臨牀營養學雜誌》月刊發表的一項研究成果報道説，哈佛大學醫學院布里格姆婦科醫院的盧克·朱塞和邁克爾·加齊亞諾領......

草莓、櫻桃、西瓜、紅皮桃子……眼下正是各種紅色蔬果紛紛上市的時節，不僅紅豔豔的顏色讓人食慾大開，在中醫養生專家眼裏，它們可是養顏、抗衰老、排毒、養心、防感冒的果蔬之寶呢。面如桃色、脣如櫻桃，人們通......

相關閲讀：夏天性生活應注意什麼？豆腐在日常生活中很常見，大家經常吃而且喜歡吃。豆腐是以黃豆、青豆、黑豆為原料，經浸泡、磨漿、過濾、煮漿、凝固和成型等工序加工而成的。豆腐及豆腐製品的蛋白質含量比大豆更高，而且豆腐......

阿諾德-施瓦辛格和弗蘭克-哥倫布聽到這個所謂最新進展時一定會感到忍俊不禁，因為他倆早從70年代起就已開始將牛排作為主餐了——這遠遠早於科學實驗對以下經驗的證實：要想收效最好，每日五次飲食中至少有一到兩......

核桃果在國外和國內的話，都是很備受歡迎的食物的了。而且這個時候的老外不僅僅很喜歡吃核桃，而且都是把核桃叫做"大力士食品"的了。因為往往可以提高雞肉的能力的了。因為核桃是一種"營養豐富的堅果"，所以很多讀書人......