【出處】《寧夏中草藥手冊》【拼音名】MùMǎDòu【別名】黃花苦豆子、野決明（《寧夏中草藥手冊》），槍葉野決明、苦豆（《陝甘寧青中草藥選》）。【來源】為豆科植物披針葉黃華的全草。7～9月結果時收割，曬乾或風乾......

豆芽是大家餐桌上經常見到的蔬菜之一，尤其是許多人吃火鍋的時候，都喜歡點一份豆芽。而以前製作豆芽的方式都是比較傳統的辦法，發芽週期比較的漫長，工作效率很低，而如今有了比較先進的製作豆芽的機器，即豆芽機，這種機器大大的......

【出處】《昆明民間常用草藥》【拼音名】ShānMǎDòuGēn【別名】山豆根（《昆明民間常用草藥》）。【來源】為豆種植物雲南野豇豆的根。秋季採挖，洗淨，切片，曬乾。【生境分佈】自生山坡、路旁、草叢中。分佈雲南。【......

芸豆的功效與作用，芸豆的營養價值：芸豆味甘平，性温，具有温中下氣、利腸胃、止呃逆、益腎補元氣等功用，是一種滋補食療佳品。芸豆還是一種難得的高鉀、高鎂、低鈉食品，每百克含鉀1520毫克，鎂193.5毫克，鈉僅為0.8-0.9毫克，這個特......

【別名】黑豆、黑料豆、大豆【來源】豆科穭豆Glycinemax（L.）Merr.，以種子入藥。【生境分佈】東北、河北、山東。【功能主治】健脾益腎，養陰除煩。主治陰虛煩熱，自汗盜汗，風濕痺症。【用法用量】2～4錢。【摘錄】《全國中草藥......

【拼音名】DāoDòu【英文名】SEMENCANAVALIE【來源】本品為豆科植物刀豆Canavaliagladiata(Jacq.)DC.的乾燥成熟種子、果殼及根。秋季採收成熟果實，剝取種子，曬乾。【性狀】種子：本品呈扁卵形或扁腎形，長2～3.5cm，寬1......

【出處】《滇南本草》【拼音名】TiěMǎDòu【別名】黃花馬豆（《滇南本草》），蝴蝶草（《昆明民間常用草藥》）。【來源】為豆科植物毛宿苞豆的全草。夏、秋採集。曬乾或鮮用。【原形態】多年生草質藤本，長60～120釐米。莖......

青豆別名：青大豆青豆的功效與作用：味甘、性平，入脾、在腸經；具有健脾寬中，潤燥消水的作用；主治疳積瀉痢、腹脹羸瘦、妊娠中毒、瘡癰腫毒、外傷出血等。青豆的營養價值：青豆富含B族維生素、銅、鋅、鎂、鉀、纖維、雜多糖類。......

黑豆的功效與作用黑豆的功效：現代人工作壓力大，易出現體虛乏力的狀況。要想增強活力和精力，按照祖國醫學的理論，補腎很重要。黑豆就是一種有效的補腎品。根據中醫理論，豆乃腎之谷，黑色屬水，水走腎，所以腎虛的人食用黑豆是有益......

【出處】出自《廣西藥植名錄》【拼音名】ChónɡDòu【英文名】HerbofPubescentAtylosia【來源】藥材基源：為豆科植物蟲豆的莖葉及根。拉丁植物動物礦物名：Atylosiamollis(Willd.)Benth.[GlycinemollisWill......

【出處】出自《食療本草》。【拼音名】DòuHuánɡ【英文名】Blacksoybeanproduct【別名】大豆黃。【來源】藥材基源：為豆科植物大豆Glycinemax(L.)Merr.的黑色種子蒸罨加工而成。拉丁植物動物礦物名：Glyci......

【拼音名】DòuMá【別名】麻風草、廣西艾麻【來源】藥材基源：為蕁麻科植物葡萄葉艾麻帶根的全株。拉丁植物動物礦物名：LaporteaviolaceaGagnep.[foliaHand.-Mazz.]採收和儲藏：夏、秋季採集，洗淨，曬乾。【原形......

最近有很多人喜歡將薏米紅豆打成豆漿來喝，既有營養而且非常省事，也有一些人打來電話詢問，這種將薏米紅豆粥做成豆漿的吃法對健康到底有沒有好處。看來還是有不少人在關心這個話題，那麼我們今天就分享一下關於將薏米紅豆粥......

馬兜鈴有什麼作用？馬兜鈴，為多年生的纏繞性草本植物。其根、莖、果實都稱馬兜鈴，馬兜鈴有清肺降氣、止咳平喘、清腸消痔的功效，其莖稱天仙藤有理氣、祛濕、活血止痛的功效，其根稱青木香有行氣止痛、解毒消腫的功效。《馬兜......

【拼音名】KǔMǎDòu【別名】羊尿泡、馬皮泡、紅苦豆子、羊卵泡、尿泡草、羊卵蛋、鈴當草【來源】豆科苦馬豆屬植物苦馬豆SwainsoniasalsulaTaubert，以全草、根及果實入藥。秋季果實成熟後採果並挖取帶根全草，切......

【出處】出自《昆明民間常用草藥》【拼音名】ZhúYèMǎDòu【英文名】LinearleafVetchling【別名】鐵馬豆。【來源】藥材基源：為豆科植物五脈葉香豌豆的全草。拉丁植物動物礦物名：Lathyrusquinquene......

【別名】鵲仔豆、雀仔豆、紫扁豆、黑扁豆【來源】豆科鵲豆DolichoscultatusThunb.，以葉、種子入藥。【生境分佈】廣東。【性味】甘、微辛，温。【功能主治】祛風行氣，升清降濁，和中益腎。主治頭風遺尿，四肢痠痛。【用法用量......

【出處】《孫真入食忌》【拼音名】BáiDòu【別名】飯豆（《日用本草》），眉豆、白目豆、甘豆（《廣州植物誌》）。【來源】為豆科植物飯豇豆的種子。【原形態】一年生直立草本，高20～40釐米。3出複葉，頂生小葉卵狀菱......

【拼音名】DòuLí【別名】野梨、鹿梨、鐵梨樹、棠梨樹【來源】薔薇科豆梨PyruscalleryanaDecne.，以葉、枝、根、果實入藥。【生境分佈】長江流域各省。【性味】根、葉：微甘、澀，涼。果實：酸、甘、澀，寒。【功......

烏豆的別名：黑豆烏豆的功效與作用：性味甘、平、無毒。有活血、利水、祛風、清熱解毒、滋養健血、補虛烏髮的功能。《本草綱目》説：黑豆八腎功多，故能治水、消脹、下氣、制風熱而活活血解毒。烏豆的營養價值：每百克含蛋白質......