主料：蝦仁100克芹菜200克調料：花生油30克花椒3克葱白5克料酒5克大蒜10克味精1克鹽5剋制作工藝1.芹菜去根和葉，洗淨後斜刀切成2釐米長的段，放入沸水鍋中焯一下，撈入涼開水內過涼，瀝乾水分放入盆內，撒上精鹽;大蝦仁洗淨後片成......

★清炒豬血的做法原料：豬血500克，姜5克，食油30克，料酒3克，味精少許，鹽適量。製作：將豬血切成大塊，放人開鍋水中氽一下，撈出濾幹水分，切小塊;姜洗淨，切絲;鍋內放油後，燒至七成熱，下豬血及料酒、姜、鹽，翻炒，起鍋放味精。説明：養血補血，......

主料：豬肝300克黃瓜100克調料：蝦米5克香菜5克醬油5克醋3克味精1克香油5剋制作工藝1.黃瓜洗淨，切成片;豬肝切小片，放開水中燙一下，撈出晾涼瀝水;香菜洗乾淨切成段。2.黃瓜擺在盤內墊底，放入豬肝、海米、醬油、醋、味精、香油......

主料：海帶(鮮)100克冬瓜500克輔料：淡菜(鮮)30克調料：料酒5克鹽3克味精1克大葱5克姜5克豬油(煉製)15剋制作工藝1.淡菜用温水泡軟，洗淨，去雜質放鍋內;2.加少許水、料酒、葱結、薑片，用中火煮至酥爛;3.海帶切成菱形塊;4.冬瓜去......

主料：益母草60克當歸15克雞蛋150剋制作工藝將鮮益母草去雜，與當歸一起放入水中洗淨，用清水三碗煎至一碗，用紗布濾清;雞蛋煮熟去殼，用牙籤扎數個小孔，加入藥汁煮半小時，吃蛋，飲湯。健康提示：調經養血，適用於婚後久不懷孕，飲用此湯......

主料：豬肝300克輔料：大葱20克姜20克調料：香油5克鹽10克八角1克花椒3克醋3克白砂糖5克江米酒5剋制作工藝1.葱洗淨切段;姜洗淨切片。2.鍋中倒入適量的水燒開，放入豬肝氽燙後撈出。3.把葱段、薑片一起放入鍋中，再加入滷料(鹽1......

主料：豌豆50克雞胸脯肉200克輔料：雞蛋清20克調料：植物油50克料酒25克鹽2克味精2克白砂糖30克澱粉(玉米)30剋制作工藝1.雞脯肉切絲放在碗里加蛋清、澱粉抓勻;2.豌豆入沸水鍋中焯一下;3.炒鍋坐火上倒油，三四成熱時下入雞絲，......

主料：海帶(鮮)500克調料：花生油30克白砂糖100克醋20克料酒20克醬油10克鹽5克大葱3克姜3剋制作工藝1.大葱去根洗淨切成末;姜洗淨去皮切成末備用;海帶洗淨後一片一片疊好,捲成卷.2.炒鍋置火上,放入花生油燒熱,放入葱薑末......

主料：海帶(鮮)300克輔料：油菜10克調料：醋20克大葱5克鹽5克胡麻油3克味精2克姜3剋制作工藝小油菜擇洗乾淨後切成絲;姜洗淨去皮切成絲;大葱去根洗淨切成絲;海帶用水泡發洗淨後切成細絲，放在開水中焯一下撈出瀝乾，放入盆內，撒......

主料：蝦仁300克蘑菇(鮮蘑)300克輔料：雞蛋60克調料：味精3克大葱3克姜3克澱粉(豌豆)20克鹽2克料酒10克花生油50剋制作工藝1.將姜洗淨去皮切成末備用;鮮蘑菇去根後用冷水洗淨，切成與蝦仁大小的塊;河蝦洗淨後，剝去蝦殼，放在碗內......

主料：菠菜300克綠豆芽100克調料：醋5克芥末5克香油3克鹽3克味精2克醬油5剋制作工藝1.將菠菜擇洗乾淨，切成小段，放入沸水鍋內焯透，撈出過涼備用;2.將綠豆芽洗淨，放入沸水鍋內焯透，撈出過涼;3.將菠菜和豆芽菜放入盆內，加入精鹽、......

主料：鯽魚400克菠菜400克豆腐200克調料：姜4克鹽3剋制作工藝1.鯽魚割洗淨;菠菜根洗淨，切段，豆腐洗淨切塊。2.將鯽魚煎至微黃，鍋內加適量水，入豆腐同煮。煲半小時後，放入菠菜，生薑滾3分鐘，最後下調料即成。#p#副標題#e#99健康小......

主料：白菜500克海帶(鮮)150克調料：大蒜5克醬油5克醋5克鹽3克味精2克辣椒油5剋制作工藝：白菜洗淨去幫切絲;海帶泡開後洗淨切絲;蒜切末，與醬油、醋、鹽、味精、辣椒油與白菜絲、海帶絲一起拌勻即可。99健康小貼士：1、白菜：大......

主料：圓白菜200克番茄80克黃瓜60克輔料：青椒30克洋葱30克調料：色拉油15克鹽2克檸檬汁20克蜂蜜10剋制作工藝1.把所有準備好的材料(圓白菜、番茄、小黃瓜、青椒、洋葱)分別洗淨，包心菜、番茄切片，青椒、洋葱切環片。2.把切好......

主料：豬肝100克綠豆芽50克輔料：蝦米5克調料：鹽3克醬油5克醋3克澱粉(豌豆)5克白砂糖5克姜5剋制作工藝1.綠豆芽去根去豆殼，洗淨放開水中燙一下，撈出，瀝水晾涼，放盤內，撒上少許精鹽，拌勻，醃10分鐘。2.豬肝洗淨，切成薄片;澱粉放小碗......

主料：菠菜500克輔料：姜30克調料：鹽3克味精2克花椒5克色拉油20剋制作工藝：1.姜洗淨去皮切成絲;將菠菜去根和老葉，洗淨，放入沸水鍋中焯燙斷生，再放入冷開水盆中投涼後瀝淨水，切成長3釐米的段，裝入盤內，放適量精鹽，再醃漬片刻，控去滲......

主料：雞蛋200克菠菜150克輔料：牛奶50克調料：小麥麪粉15克辣醬油10克黃油15克鹽3克胡椒粉2克味精1剋制作工藝1.將菠菜燙熟，切成泥;2.將炒鍋放入黃油，加入麪粉，稍炒後兑入奶，再放入菠菜泥，放辣醬油、精鹽、胡椒粉和味精，開鍋後放......

主料：菠菜250克輔料：姜25克調料：鹽2克胡麻油2克味精1克醬油5克醋5克香油5剋制作工藝：1.菠菜擇去黃葉、洗淨，切成7釐米長的段;將鮮嫩姜洗淨去皮切成絲。2.鍋內加清水燒沸，放入菠菜段略焯，撈出瀝淨水，輕輕擠一下，裝在盤中抖散晾......

主料：魚750克(任何魚均可)配料：肥瘦肉100克、玉蘭片50克調料：葱花、蒜片、薑末、醬油、味精(雞精)、鹽、醋、料油、香油、植物油各適量製作：將魚洗淨，兩面打上花刀，過油炸一下，撈出待用;用鍋加入大油、葱、姜、蒜熗鍋，炒肥瘦......

香花菜蛋花湯，有疏風健胃，理氣止痛的功效。民間常用以治療虛寒性胃痛，月經痛，神經性頭痛等疾患，是孕前的一款好食譜。【材料】香花菜，濕脣形科植物留蘭香的全草。性味辛甘、温。功能疏風，理氣，止痛。常用於治療感冒頭痛，脘腹脹......