健康素粽的材料：三寶米(煮熟)3碗、棉繩1米、蘿蔔乾1/2杯、香菇(中型)6朵、粉葉12片(大)、栗子6粒、水煮花生1/2杯、素蛋黃60g(1粒10g)、素肉鬆30g(1粒5g)調味料：1、黑胡椒粉1/8小匙、糖1/8小匙、麻油1/4小匙、醬油1/4小......

糯米1.5公斤，洗淨後用涼水浸泡2小時後瀝出。在捲成漏斗狀的棕殼葉中裝入糯米30克，包紮後放入鍋內，加滿水後旺火蒸煮3小時即可。食用的時候撒上白蔗糖，味道很好。粽子的幾樣簡單做法北方粽子的代表品種北京粽子，個頭較大，為......

端午節臨近，粽子作為應節食品，安全性備受關注。近日，香港食物環境衞生署安全中心最新的粽子抽檢結果顯示，有不法商家在粽子裏添加非食用防腐劑硼酸。記者查閲近兩年監管部門在生產和流通領域的粽子抽檢情況，卻發現硼酸及相......

材料：三寶米(煮熟)3碗、棉繩1米、蘿蔔乾1/2杯、香菇(中型)6朵、粉葉12片(大)、栗子6粒、水煮花生1/2杯、素蛋黃60g(1粒10g)、素肉鬆30g(1粒5g)調味料：1、黑胡椒粉1/8小匙、糖1/8小匙、麻油1/4小匙、醬油1/4小匙。2、鹽......

一天可以吃幾個粽子？其實並沒有明文規定，醫學教材上也不會有如此這般指導，畢竟粽子內容五花八門、個頭大小不一，人和人的體質也千差萬別。但專家還是建議：保守謹慎起見，一天最好別吃超過三個正常個頭的粽子，尤其是肉粽或含豬......

粽子有什麼營養？粽子主要原料是糯米，糯米主要提供碳水化合物和一些蛋白質等，如果加點五花肉、蝦仁、蛋黃、綠豆、花生、板栗、紅棗、香菇、蘿蔔乾等，還會含有蛋白質、脂肪、膳食纖維、維生素、礦物質、及其它有益成分等。......

粽子是端午節人們必吃的食物，有些家庭會選擇自己包。可對於大都市的人來説，這自己包粽子不太可能了，一是沒時間包，二是真不會包。但這無法阻擋我們吃粽子，因此採購粽子已經成為大都市主婦們的節前大計。如何挑選粽子？粽子的......

1、一般來説這兩種粽子是可以放在一起煮的，但前提是粽葉將餡料完美包裹在裏面，如果粽子沒有包好的話，甜粽子和鹹粽子放在一起煮就容易串味。2、甜粽子和鹹粽子可以放在一起蒸，如果放在一起煮鹹粽子可能會漏油，對粽子的口味......

粽子（zòngzi）又稱角黍、筒粽，是端午節漢族的傳統節日食品，由粽葉包裹糯米蒸制而成。傳説是為紀念屈原而流傳的，是中國歷史上文化積澱最深厚的傳統食品。2010年12月，江西德安縣宋代古墓出土了兩個實物粽子，據考證，這是......

粽子可以減肥嗎粽子的熱量別名：粽子熱量：195大卡(100克)分類：零食點心砂鍋、煮：此類菜餚通常較為清淡熱量較低，減肥期間只需除去明顯的脂肪、油脂即可食用。營養信息營養素含量(每100克)熱量(大卡)195.08碳水化合物(克)43.......

生粽子煮多長時間？説法一：煮粽子的時間和你包的粽子的大小有關，糯米一定是要先泡軟的，泡時最好放些灰水（鹹），這樣煮出的粽子才好吃。要知熟不熟，煮到一定程度撈起來用手指壓一下，感到軟而有粘性就是熟了，否則，翻過來繼續煮。我老......

端午節到了，端午節的習俗有很多，吃粽子是習俗之一，那麼如何吃粽子更健康呢？粽子是端午節的節日食品，古稱角黍，傳説是為祭投江的屈原而發明的，是中國歷史上迄今為止文化積澱最深厚的傳統食品。【歷史記載】歷史上關於粽子的記......

1、粽子應趁熱吃，加了油脂、肉、蛋黃的粽子更不宜冷吃，對於消化能力差的人來説尤其要注意。有些質量差的糯米在冷後會有變硬現象，五穀雜糧粽子冷後的回生現象更明顯。2、粽子屬於主食，三餐都可以吃，早餐甚至更合適。因為早......

粽子是中國傳統的美食之一，尤其在端午節時備受喜愛。它由糯米和各種餡料包裹而成，口感軟糯，味道香甜，每年都吸引着大批的食客。然而，由於其主要成分是糯米和肉類，人們常常擔心吃粽子會導致體重增加。那麼，粽子的熱量到底有多......

1、粽子不易消化，蒸熱以後再吃粽子大都是用糯米做成的，營養學專家談及糯米消化時表示：我們不建議多吃糯米，就是因為糯米的消化速度快，但是它消化不完全。澱粉的消化需要澱粉酶的參與，這種酶存在於口腔與小腸，胃裏卻沒有，因為......

廈門、泉州的燒肉粽、鹼水粽皆馳名海內外。燒肉粽的粽米必選上乘，豬肉擇五花肉並先滷得又香又爛，再加上香菇、蝦米、蓮子及滷肉湯、白糖等，吃時蘸調蒜泥、芥辣、紅辣醬、蘿蔔酸等多樣佐料，香甜嫩滑，油潤而不膩。鹼水粽的做......

傳説端午節是為了紀念戰國時期楚國大臣屈原的。屈原是我國偉大的愛國主義詩人，他積極主張楚國聯合齊國，抗擊秦國，他的意見沒有被採納，反而被罷了官，發配到邊遠的地方。粽子的來歷-粽子的包法粽子的來歷農曆五月初五是我國......

端午節將至，粽子已經成了成都各大超市裏的熱銷商品，商家們均在包裝、口味上大做文章。有關部門提醒市民，節日期間挑選粽子不要貪色，一定要看清QS標識再購買。警惕：返青粽葉含毒粽葉製作時要經兩次高温蒸煮，顏色都會呈深綠偏......

粽子不是外表越好看越好！選購粽子一要查看有無廠名、廠址、生產日期。如果購買有獨立包裝的粽子，一定要看看包裝上有無QS標誌。QS是英文QualitySafety的縮寫，中文翻譯為質量安全，是食品市場準入標誌。另外，要是購買真空包......

端午節將至，又到了粽子的銷售旺季。近日，記者根據讀者舉報，暗訪了一家隱藏在朝陽區王四營鄉雙合村的生產加工粽子的黑作坊。該黑作坊每天大約生產一兩千個粽子，並在朝陽區潘家園附近的鼎盛市場擺攤銷售。為了提味兒，黑作坊......